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两人商量了一会,最后决定先不开口问他,能把人留下来就好,不管他什么时候出来。
“凛哥,我们什么时候回学校?”林倩倩想去帝都。
“十六。”沈凛跟她说,“过完小年就回去。”
“那快了,饭店和养鸡场你都给收拾好了吗?”林倩倩问道。
何奋进已经把菜谱研究得差不多了,能够做十来种的菜,他的意思是先开个小餐馆慢慢看。毕竟镇上的人吃的也就是这几种菜,太挑剔的没有。
三丫想着薄利多销,刚开始卖的便宜一点,两人勤快点,多卖点饭。而且他们选的是学校旁边,专挑那些家里有点小钱、但是嫌家远不想回家吃饭的学生,有现成的饭吃,可比冷的馒头好多了。
听三丫这样说,林倩倩给她出了个主意,和以前的饭店一样,每天固定一两种饭菜,加馒头或者米饭。价格多少确定下来,这样一弄,买的人会多点,毕竟不用等,到了就能吃饭,不会比其他的小餐馆少卖点钱。
三丫打算先卖几天看看,等到开学再多做,正好十六学生开学。只是自己和三治都是十九都开学了,没法留下来看看效果怎么样。
至于养鸡场那边,新孵出来的鸡,绒毛已经很长了,现在挤在一团特别可爱。
如果要是去年,林倩倩肯定会要过来一两只养着玩,不过今年看着两个孩子已经够费功夫了,腾不出来空把这心思给歇下了。
“差不多了,已经买网把山围了起来,爹在教大堂哥挑木头。”沈老汉对木头比较熟悉,沈凛就让他教沈松把木头锯成一段一段的,在鸡圈里面搭一个小鸡窝,上面搭上木头板子,然后再铺点稻草,专门用来让鸡下蛋的。
“现在就准备下蛋的地方?会不会早了点?”林倩倩觉得至少得养三个两三个月才会下蛋。
“直接就养在那边了,不往家里领,这样方便。”沈凛干脆一次准备好。
“那夜里放心?”林倩倩有点担心,那可是山上,不是家里,黄鼠狼什么的都有不少,叼走一只都够心疼的,更别说巴掌大的小鸡,一口一个都不一定够吃,真钻进来一只,第二天鸡就要少一半。
“你忘了小黑它们几个了?我把它们都给带过去了。”沈凛解释。
“那小黑以后就跟在大堂哥家里了?”林倩倩若有所思,其实这样也不错,他们在家的时间不长,三丫两口子又要忙饭店,留在家里还要人专门过来喂,不如直接送给堂哥家。
“不算送,等我们回来再牵回来。”沈凛知道她喜欢几只小狗,就算长大了没小时候好看也一样喜欢,每次往家里写信的时候都还记得问几遍。
“还是留在他们那吧,在山上更好。”林倩倩觉得既然送过去了就别再要回来,反正他们在家的时间也不长,一年只回来一两个月,等明年再回来的时候,可能就不认识了。
“好。”沈凛答应,“到了帝都再养一只。”
“别了,万一让他俩看到了。”林倩倩想起儿子看到小黑就高兴的在她身上乱蹦,真把小黑叫过来,他抓着人家不放。幸亏家里养大的狗老实,把家里人都吓了一跳。
…………
接下来几天,沈凛白天在外面,到处跑,山上只是粗略地围了起来,还是到处有漏洞。害怕有什么东西打洞进来,兄弟几个带着几只狗围着鸡圈一圈一圈的转,等几只狗熟悉了山上的路才放手。
“二嫂,你的主意真不错。”昨天林倩倩正抱着孩子在家里,三丫突然回来了。
“怎么啦?”一听就是好消息,林倩倩一脸高兴的问。
“昨天卖了五十多份。”他们卖的价格不贵,一个肉菜加一碗个米饭五毛钱,一个素菜加米饭,是两毛五,单加米饭一毛钱一碗,因为都是大碗,买的人多,一份算起来能挣一毛钱,五十多份就是五块钱。
这还是因为第一天做菜没敢多做,就做了一点的缘故,今天一早,丈夫就把菜给炒上了,现在就放锅里等着,中午人多的时候开始卖,她看上午没人,就先过来给嫂子说一声。
“吃饭的人还挺多?”林倩倩问道,这是意料之外的,她以为学生还没开学,生意可能会不太好,正想着怎么安慰两个人让两个人不要放弃,没想到卖的比想象中多。
“多,比以前我们去饭店的时候人还多呢。”三丫笑得跟什么似的,“刚开始没人进来,奋进说不要喊,我想着别人都要喊咱自己干嘛不要?就吆喝了一下,嫂子,你说第一天卖菜给便宜,买菜送米饭,我就说了,然后生意比别家都好。”
他们家是新心开的店,饭菜也不贵,加上米饭给的也多,吃完都挺满意的,说今天还要来,三丫现在还在高兴。
“那就好,你们两个先这样做着,看看能不能行,如果以后能忙得过来的话,就再加两个菜。”林倩倩觉得一荤一素可选择性太小,只是生意刚开始做也不敢大包大揽,慢慢来。
“行,听二嫂的。”三丫答应下来,准备回去跟丈夫商量。
“三丫你吃饭了吗,想吃什么我给你去热。”林倩倩看她来的挺急,急得一头汗。
“我不吃了,我在家吃完过来的,嫂子别忙活,我说几句话就走。等会上午干活的人下班了,估计又有人买菜。”三丫连忙摆手,“我和奋进都以为素菜吃的人会多,没想到还是肉菜卖的多。”
现在一个工人一个月的工资是二十多块钱,一天不到一块钱,他们以为肉菜这么贵,会吃的人不多。没想到算错了,想在外面吃饭的都不是拿死工资的工人,更多的是那些在附近做生意的,或者是坐办公室的,他们工资高,赚的钱多不在乎一毛两毛的,在外面就图吃个方便。还有的要两个菜一份饭。
一天下来,三丫已经见识到了不少在吃饭上大手大脚的,她一直以为二哥买菜花销够大了,没想到花更多钱的人有的是。他们家前两年白住在镇上一场,很在村里一样,什么都不知道,还不如二哥出去一场,什么赚钱的主意都有了。
“行,那就先这么卖着。”林倩倩点点头,“菜式什么的,你们看着什么卖的多什么多做点,一定注意要干净。”自己在外面吃饭的时候最看中的就是干不干净,推己由人,林倩倩觉得别人也是这样,弄得干净一点,总比那种脏兮兮的小摊好。
“好,我记下了,嫂子,你说的对,好多人都说我们店里干净。”夫妻俩都穿的围裙,收钱的时候还会擦手,看着都比其他随随便便的小摊干净多了,吃饭的人说看他们这样放心,吃着也满意。
饭店初十开业,第二天三丫高兴的往家里跑了一趟,第三天直接打电话,说生意好,这两天没空回家。
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