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好一个红烧鸡块。这,这味道,就是他一直想找的新菜式啊!
好半晌他才找回声音。
“这就是你说的‘法子’吧?不,不用问,这一定是!”
他目光如炬,抬头死死盯着云婵。
“云娘子,开个价吧,你这炖肉方子,多少银子我都买!”
他李友仁志在必得!多少酒楼只凭一道菜便能经年屹立不倒,他汇肴楼缺的就是一道无人能及的经典菜肴!
见他这副模样,云婵面色如常,桌下的手掌却忍不住轻轻攥紧,有戏!
“十五两,十五两我便将这配方奉上。”
“这炖肉方子是、是我家家传的,不止能炖鸡,就是炖猪、炖羊、炖鱼都一样好吃。”
她觉着十五两不少了,买米粮能买好几百斤,把羊毛营生的本钱赚回来就成,家里那点银子还是不动为好。
但李友仁听到她的话,却是大为感动。
这云娘子明知他家酒楼现在遇到难关,这样厉害的方子却只要价十五两,这是把他当朋友了……
当真是清风明月般的人!
不过云婵是真没想那么多,只是单纯觉得十五两已经不少了……
“好,十五两!云娘子的好意在下心领了,你们这朋友我交定了!”
只可惜桌上无酒,不能干一杯。
李友仁开怀大笑,一扫近日淤在胸中的阴霾,只觉着屋中都光亮不少!
薛老汉只见二人谈笑间便又叹下一桩生意,心不疼了,手不抖了。
这鸡杀的值啊!一只鸡换十五两,杀,多杀!
薛明照见老爹控制不住地盯着鸡肉傻乐,眼底浮出一丝无奈,悄悄伸腿在桌下碰了他一下,这老头真是,哎。
红烧鸡块确实好吃,每人都夹了好几筷子后才想起桌上其他菜。
鸡蛋煎好后,云婵将它们切成一块块的才下锅裹酱汁,这样每个人都能多吃几块,摆在盘子里也好看,瞧着多。
有红烧鸡块珠玉在前,李友仁着实没将其他菜放在眼里,简简单单一个酱鸡蛋,总不见得能做出花来。
可当他夹起来刚准备放进嘴里时,轻咦一声,将鸡蛋凑在鼻端轻嗅起来。
怎么有一股酸酸甜甜的味道?
紧接着李友仁眼神微僵,缓缓将鸡蛋塞进嘴里咀嚼咽下。
呆愣着放下筷子,冲着云婵道。
“云娘子,开个价吧。”
“这糖醋汁的方子,我李某人也要了!”
我的青天大老爷,上次吃到这样的糖醋味道,还是几年前远赴上京探亲时吃过的。
只记得醉仙楼,就是凭着一手糖醋猪排,在那美食云集的地方站稳脚跟,成为京中一绝的。那酸甜讨喜的味道,让他经年不忘。
酸甜一味,入口醇厚而后转为清淡开胃的香味。多一分醋则酸,多一分甜则腻,咸味太过会压了甜味的风头,总之这么多年来,总也模仿不出记忆里那个味道。
谁承想,在这农家小院里又见奇方,他说什么都要拿下!
云婵张着小嘴,怔住了。
啊?买啥?糖醋汁方子?这也用买?
“啊这个,这个就不、不……”不用买了吧,就一个□□三二的口诀,咋卖?
李友仁刚听到云婵吐出个不字就急了。
豆大的汗珠从脑门滑下,把筷子往桌上一拍。
“十五两,这个也十五两,两个方子一起我出三十两!以后你家人来汇肴楼吃饭,一律不收银子!”
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