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第20章(第1页)

她的泪无预警地掉下。哭泣的原因很多,幸福是其中一个。她深爱他的同时,是这样深深受他的呵宠。

“怎么了?”他察觉她的异状。

好难说呢!她抬眸凝着他,想了又想。

泪眼婆娑中,她绽放一朵笑。这样说吧。“因为爱你,让我幸福得想哭;因为想到你承受的压力,所以心疼得想哭;因为你在压力这么大的时候,还这样疼我,让我感动得想哭。我一直很担心你,又一直不敢哭……然后又……”糟了,她的话开始有些颠颠倒倒了。

“笨蛋!”他笑着,把她搂在怀里。“不用这么担心我的,我没这么容易被打倒。危机本来就是契机,唐居易酒庄数百年来不是不曾遇到过危机。你知道吗?好的葡萄树并不是生长在肥沃的表土中的。当表层土地贫瘠的时候,葡萄树的树根就不得不扎得深入土壤内,去寻找生长所需的水和矿物质。因为葡萄树的根扎得越深,所吸收的养分就更加多元,单宁酸的含量自然增多。唐居易酒庄,是一座深根的酒庄。”

她靠着他,笑了。她的男人是最坚强的男人,而她是最幸福的女人。

如果他是将根深扎的葡萄树,那她就是努力生长的葡萄,在困境的养分中,共酿美酒一般的爱情。

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夜深了,白酒躺在床上辗转难眠,最后她起身,披了件薄外套就往唐居易的房间走去。

“叩!叩!”她敲门,并不确定唐居易睡了没。没人应门,她正要走,听到唐居易的声音。

“谁?”唐居易问,出来开门。

“我。”门开了,她看着他,一脸的笑。“你也还没睡啊?”

“嗯。”他让她进来。“怎么了?”

“睡不着。”她诚实地说。“还是忍不住想很多很多的事情。你呢?”

“我在看照片。”他回身,拿了一本相簿。

“什么照片?”她和他坐在床上一起看。

“制酒过程的照片,从栽种到装瓶的过程。”他一笑。“你可能觉得无聊,不会想看。”

“谁说的?”她笑灿了一张脸。“我可是你的小葡萄,未来的‘白酒女王’。这个过程,可以下个标题叫做‘我的一生’。我怎么会不想看?”

她的说法让他胸口暖甜。他知道她已经能深刻地感受到,他对“白酒”的感情,他真的找到了一个伙伴。

他把她放在他的腿上,把照片翻开来。“你看,”他为她解释。“这是不同种的葡萄。我们酒庄最主要生产的白酒,是用三种不同的葡萄所酿制的。瑟美戎(séillon)、白苏维翁(sauvignon

bnc)和麝香葡萄(cadelle)。这种由不同品种所酿制的酒,虽然不是最上等,却有特殊精致的口感,别树一格。”

她听得出来,他对自家的酒,充满了骄傲。“一定很棒!”她笑着。

“当然。”他很有自信,翻动照片。“这个犁是用来耕地的,我们还保留着传统的方法。在春天的时候,先将根部的杂土清理移除,到了冬天再搬移回来覆盖根部。”

他一页页地解释。“葡萄成熟前,要将发育不好的葡萄修剪淘汰掉,好让养分可以充分作用在其他果实上。收割时期,只有完全成熟的葡萄能被挑选,整个采收过程也都是完全依赖手工,不使用机械的。葡萄压汁之后,灌入新的橡木桶中进行长达一年多的发酵作用。”

照片里头有一个个的橡木桶。

唐居易说明。“我们每年大约需要一千个全新的橡木桶,所以有聘请一位全职的制桶匠,每天平均做出四到五个手工橡木桶,最后再装瓶。”

翻完了一本相簿,他笑起,微带歉疚。“我说了这么多,不知道你会不会觉得很无聊?”

“不会。”她摇头,把他的相簿放在怀里。“我觉得很感动。”

唉,她最近泪腺发达,竟然因为这样而有想哭的感觉。“我终于了解了。”她的眼眸笑得亮弯弯的。“为什么你这么自豪于自己家族的酿酒事业,为什么你对白酒有这么多的感情?每一个步骤原来要这样用心,难怪你会看不惯别人一口牛饮你的酒。”

“是啊!”他一笑,却陷入了沉默。

看着他,她明白他的沉默从何而来。酒庄这次所面临的危机,并不如他所说的这样轻描淡写。

数百年的基业,深厚的感情,不是提不提得起、放不放得下的问题,其实他心里也有担忧,也有恐慌。

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