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【呼好烫!唔好香!这也太香了!】
【外面酥脆里面香嫩!我靠简直绝了!!】
【嗷嗷太香了!炸过的茄子好好吃!夹着肉更好吃!这是什么神仙搭配神仙吃法!!】
【我以为昨天地三鲜里面的茄子就已经是人间美味了!没想到茄子还能这么吃!我宣布!茄盒就是我的!!!】
一旁的121被香味馋得踮着双腿直扒着桌边,水汪汪的蓝眼睛一眨不眨地看着宿主。
林随遇失笑,夹了一块给它,接着煎青椒酿肉。
用刚刚炸过茄盒的油剩下浅浅一层把青椒煎出金黄棕褐色的虎皮,林随遇接着把调好的水淀粉调味汁倒入锅中,中火慢煮,等收汁入味后,勾出薄芡出锅装盘。
褐色的酱汁包裹着层层虎皮的青椒酿肉,浓郁的青椒香味混合着肉香绵绵不断满室飘香,瞬间吸引了所有人的目光。
“青椒酿肉做好了,大家尝尝看。”林随遇放下手中的盘子,笑着说道。
【原来是酿肉!我记得主播上次苦瓜酿肉也是这么做的!】
【青椒酿肉好香!比苦瓜酿肉还好吃!】
【和地三鲜里面的青椒比,感觉酿肉更香了!】
【斯哈!有点辣又有点甜?青椒酿肉太好吃了!瞬间觉得我能干掉一整箱营养液!】
趁着大家品尝的时间,林随遇笃笃笃几下把苦瓜切好薄片,准备做最后一道苦瓜炒蛋。
林随遇把鸡蛋打散,热油下锅煎炒得金黄喷香后捞出,再下油把苦瓜炒出碧绿,最后把鸡蛋倒入翻炒调味盛出。
雪白瓷盘上,翠绿的苦瓜和金黄的鸡蛋交相辉映,袅袅热气中散发着和谐又独特的清香。
林随遇放下餐盘,擦擦手笑道:“今天没有番茄炒蛋,苦瓜炒蛋也别有一番风味,大家可以试试。”
直播间的观众们上回已经尝过苦瓜酿肉,对于苦瓜那股独特的苦味,可以说是态度各异完全不同。
接受得了甚至还挺喜欢的,瞬间就双眼放光扑了上去。
剩下一些对苦瓜心有余悸的,闻着眼前诱人的香味,既有些迟疑,又忍不住有些蠢蠢欲动。
【唔?今天的苦瓜好像不怎么苦?和鸡蛋一起吃还很香!】
【确实!特别爽脆!鸡蛋也很香!苦瓜和鸡蛋竟然这么配!】
【我的妈!苦瓜炒蛋也太好吃了!!和番茄炒蛋完全不同的清新爽口!好香!!!】
看着满屏馋人的弹幕,原本还有些犹疑的其他人也忍不住尝了一口。
【嗯?好像……确实不怎么苦?】
【好吃!主播是怎么做的?这苦味完全能接受!感觉比上次的苦瓜好吃多了!】
林随遇眼尾一弯:“炒之前我用食盐稍微腌了一会苦瓜,苦味自然淡了很多,还能保持爽脆。”
弹幕恍然大悟,原来是这样,刚刚看主播撒盐还不太明白,吃起来才感觉出了不同。
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