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第41章（第1页）

但是他抢夺的行为却被白若若发现了。她立刻转身走了回去，说：“你要是不够吃就跟我说，我再去给你拿，何必去抢这只小狗的东西！”

小乞丐不以为然地说：“它本来就是我的狗，一个畜生而已，还需要怎么对待它？”说完之后，他又转了转眼珠子，说：“小娘子，这样吧，不如你再给我点吃的，我就不跟它抢了。”

白若若没说话。她看了看那只眼睛湿漉漉的，可怜的小狗，又看了看那个小乞丐。最后，她褪下了手腕上的一个素银桌子，用帕子包好递给了他。对方十分惊讶地接了过来。因为这只小狗也是一开始跟着自己的，他懒得去去干它，就由着这只小狗跟着自己。

本来就是没本的生意，但是白若若却愿意用有些价值的素银镯子去换。白若若道：“一个镯子换这只小狗，行吗？”

小乞丐擦了擦镯子，好像恐怕白若若范反悔似的塞到了怀里，然后抓起了那只小狗，丢到了她面前。

“拿去拿去，你赶紧拿去！”

小狗被他惯倒在地上，立刻发出一声惨叫。白若若柳眉倒竖，立刻从小乞丐的手里夺过了帕子，把那只小狗用帕子包住抱了起来。比较好的是，这只小狗对白若若却是异常亲近，并没有对她表现出什么抗拒来。

白若若没有再搭理那个小乞丐。当然，她也没有出演责怪他。很多时候，贫穷总是会慢慢蚕食人们的自尊的善良，甚至让他们变成丧失良知的麻木之人。

她一路抱着小狗来到了院子里。到了院子内之后，就把小狗放了下来。白若若则继续回到厨房去钻研食物。那只小黑狗在外面站了一会儿，最后还是跟着白若若跑到了厨房里面。

白若若会心一笑，有了小狗，自己也没有这么孤单了。她借着微弱的烛光，开始继续做饭。这一次的槐叶冷淘，白若若决定换一个做法。

这一次，白若若决定直接把生槐叶捣碎成为汁水，加入到和面的水中，然后擀面条。这一次，除了胡瓜丝和豌豆芽之外，白若若还加了一点香油。可是这一次的做法，同样也是有些缺点。

主要是因为这样做了槐叶冷淘之后，是保存了清香，但是却带着苦涩的味道，而且，因为没有破壁机，捣碎槐叶要花费很长时间，更是会有一种半熟的难吃味道，和香油混在一起吃的时候，更是有种奇怪的味道。

这一次，又做失败了。白若若把那碗面给小狗的时候，小狗一开始虽然还吃的很欢，可是后面却也剩下了不少。可真是应了那句话，做的东西连狗都不吃。看到这种情况，还有已经越来越晚的时间，她最后也是放弃了继续钻研食物，而是准备去睡觉了。

不过白若若却并没有放弃。第二天醒过来之后，白若若照常开店经营生意，可是晚上关了店门之后，等到白玉都睡觉之后，白若若依旧钻研槐叶冷淘的做法。她尝试的方法很多，可是总觉得最后做出来的东西和自己想要的味道有很大的差别。

一连几天之后，白若若也觉得有点劳累了。

这天中午，白若若做完了午饭之后，渐渐放下了钻研食材的事情，搬了个椅子坐在门口看风景。不多时，她看到了一对夫妻，正在拎着一个水桶往回走。白若若也不知道是什么东西，让他们显得有些小心翼翼地往回走。她忍不住起身去看了看，却发现里面是很多冰块。

十四娘高兴地说道：“那边的冰铺开张了，正好我要过去买些冰块，等下做饮子用。”

本来是是很真长的一句话。但是白若若却挑了挑眉。她忽然又想到了自己之前从来没有想到过的新方法。想到这里之后，白若若也就跟着走了过去，买了不少冰块回来。

冰块买到了之后，白若若就又到了厨房里面做食物。不过这一次，白若若却有了新方法。她先是把槐叶放在了浸泡了冰块的冷水之后。浸泡了一会儿之后，白若若把槐叶捞出来，再次快速地捣碎。因为有了冰块的作用，这次的槐叶在捣碎的过程中，并没有类似半熟的口感出来。

白若若用这样的槐叶水和好面煮了面条之后，用把煮熟的面条放在了冷水里面。也是因为有了冰块，面条在一冷一热的环境里面，更容易保鲜和保色。白若若把面条放在了盘子里面，除了加上胡瓜丝和豌豆芽之后，白若若又加上了自己做的面筋，还有之前自己亲手做的芝麻酱。为了颜色更加好看，白若若还加了一点苋菜。

最后，淋上一道芝麻酱再加上一点生抽之后，红绿颜色的搭配让这道槐叶冷淘看起来更加好看了。白若若拍了拍手，把白玉和十四娘叫了进来，把自己新做的槐叶冷淘让她们尝尝。

十四娘首先动了筷子。本来以为只是普通的冷淘，但是因为加上了芝麻酱和胡瓜丝，还有面筋之后，本来不算是口味很丰富的冷淘却多了层次感和咀嚼感。再加上豌豆芽，胡瓜丝的清香，面筋劲道的口感，还有芝麻酱的浓香，味道很好，他们还从来没有吃过这样的冷淘。

不像是一道时令的食品，倒更像是一道可以长期放在菜单里面的食物。

看他们的表情，白若若的心里已经清楚，明天这道食物就可以上桌了。不仅如此，她已经开始期待明天赚的银子了。

第二天一早，白若若就在店门口的板子上面写上了“槐叶冷淘”几个大字。

比起其他食肆，白若若这一道槐叶冷淘是上的早了些。不过白若若的熟悉食客，还有之前就过来的胡商，看到白若若上了这道新菜式，也都愿意过来尝试。

白若若的食物总会比别的食肆卖的贵一两文，不过胜在味道很好，所以很多客人都愿意选择。果然，这一次，白若若的手艺也并没有让众人失望。虽说槐叶冷淘只是一道时令食物，可是经过白若若的巧手一改，味道马上丰富醇厚了很多。

而且，除了槐叶冷淘之外，白若若还给每一位客人赠送了一小碟油爆河虾。上了饭菜之后，白若若十分殷勤地站在旁边，问道：“各位客官，新的槐叶冷淘和和油爆河虾，请大家品尝。若是有什么不到的地方，还请各位指教。”

张眼儿一面吃着东西，一面高兴地说：“白小娘子，你这手艺是真的挺好，价格便宜不说，还好吃，我这一上午干活都有力气，这些天多赚了不少银子呢！”

白若若心里高兴，口中也立刻说：“快再尝尝这道油爆河虾，我今天才新上了桌子，不知道味道火候怎么样，还请大家给尝尝。”

张眼儿把筷子伸了进去，吃了一口之后，说：“火候是稍微大了些，不过味道确实不错，焦香可口。”

白若若在旁边听着，心里也记了下来。看来火候还是稍微差了一点。晚些回厨房的时候，白若若又稍微改良了一下油爆河虾的手艺。这一天下来，白若若比之前没有上新菜品的时候多赚了两百文。这天黄昏时分，白若若算了算今天一共赚了多少银钱。