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沈无衣一路从村里行至城中,到得面馆时候还大早,而面馆过了早高峰,此时也是人数无几。
何汉书一见她来,当即给她倒了杯茶,脸上挂着吟吟笑意,“今儿早上卖了十三碗土豆粉,听人评论,说是还不错!”
“十三碗?”
沈无衣对这个字数显然不太满意。
眼见她皱眉,何汉书唔了一声,“如何?不满意?”
“似乎太少了些?”沈无衣瞧了瞧面馆还有几位正在吃面的客人,又轻声与何汉书问道,“今日吃得时候,可有人说贵了?”
“那倒没有!”何汉书道,“倒是有人说味道不错,欢喜的很,瞧着……你这土豆粉,慢慢也会有销量市场的,不过与我而言,最重要的乃是能将手里压的这些食物,换成现银罢了!”
慢慢会有市场?
沈无衣还如何等得起一个慢慢二字。
昨日她知晓了家中所有家当,已是深深觉着此事完全不可耽搁。
她思虑了片刻,接过何汉书倒来的茶喝了一口,这才道,“我昨日想了几个计划,不知老板您有没有兴趣听我说说?”
“哦?”何汉书闻言,显然是一副兴趣满满模样,“你想了计划?是何计划?倒也着实想听听,好奇你这小脑袋瓜里,到底装了甚物!”
一口气将茶喝完,她一本正经问,“你可是想要这间面馆以赚钱为目的?”
“怎么?难道还不够明显?”何汉书挑眉,“若不是为了赚钱,我开这铺子作甚?”
“既是如此,我觉着咱们可以往菜单里加别的种类,做出那种仅此一家的氛围,让顾客记住你的店,你的口味,以记忆与口味来营造氛围,再加一个名人效应,让他们日后想着要吃粉,第一反应是来你这一家!”
毕竟抄袭这个东西,自华夏开国以来至如今的这几千年来,从未停止过。
一旦他们这个铺子生意好起来,势必会有别的店铺立马跟着效仿。
而他们要做的,就是得先在别人反应过来之前,先将这间面馆给打出名声来,让大伙儿知晓这才是第一家原创店,养成来此处定点吃面的好习惯。
就这么说罢,她现代所住的小区外有一条粉面馆,因着上过舌尖上的美食,纵使后来味道越发要差,总有人会不由自主不远行程的来吃上一碗。
这就是……定点消费。
沈无衣努力与何汉书解释了这些东西,对方听后沉吟了半响,直到连续几位客人结完账,整个面馆内只剩下了他二人,他这才点了头。
“你所说的,倒也是有这么几分道理,可我倒想问问,你有何法子,让咱们这家店出名声?”
沈无衣瞧着桌上未收的碗筷,忙是眼疾手快过去帮着收拾了,一边端碗一边道,“我先前打听过了,安阳城内的确未得一家十分有特色的面馆,咱们可以先从口味上去着手的,多出些新品!”
“口味上?”
“对!”
沈无衣点头。
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