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第74章 磨砺中成长（第1页）

郝强猜测不到是哪个同行想挖他的员工，就算知道了，难道相互恶性挖人？你挖我的人，我也挖你的人，看谁的财力雄厚？斗个你死我活？如果这样的话，其他同行可要高兴死了，坐收渔翁之利。就算挖走厨师长，同行也复制不了人间烟火，郝强很快招聘到人选，就是要花时间培训新员工。其实，他看得比较淡定，人员流动属于正常现象，只要保持在合理的范围内，对各方都是有利的。如果员工长期固定在一个岗位上，没有流动和变化，有些员工可能会逐渐失去工作积极性，这对公司和员工来说都不是好事。最近几天，人间烟火火锅店进行了大规模的人员扩招。郝强计划将正式员工数量扩充至16人，以满足日益增长的业务需求。其中，新增了一名副店长，名叫王力，35岁，高中学历，拥有几年的酒店餐饮管理经验。根据店内实际情况，其他岗位也进行了相应的人员补充。与此同时，郝强开始深思人间烟火的未来发展方向。一般而言，餐饮业的扩张主要有三种模式：1门店扩建（经考察，不合适，取消）；2在华楠理工再开一家中档火锅店；3直接进军高档火锅店市场。经过反复权衡和深思熟虑，郝强最终否定了前两种发展模式，决定直接迈向高档火锅店领域。他感觉自己已经积累了足够的经验和把握，没有必要再在中档火锅店市场上过多折腾。毕竟，开设一家高档火锅店所带来的名气和资本吸引力，远超过开设五六家中档火锅店。这种战略选择不仅符合郝强的个人愿景，也符合人间烟火长远发展的利益。另外，二级技术商店就要开启了，他可能还要增加一个不一样的投资项目，时间和精力有限。转回话题，开一家高端火锅店，按照未来嗨底捞的面积标准，店铺使用面积不低于六百平方米。按照目前的物价情况，预计投资金额不低于三百万元，投资风险很大。有一家门店在兜底保障，再加上写字系统赚钱，郝强必须冒这个风险抢时间抢市场，必须赌。他不拼一把，同行就占据了高端市场份额，对人间烟火未来上市极为不利。但一想到资金问题，郝强就长叹了一口气：“哎，投资好几百万啊!”一瞬间，他感觉自己又变穷了。就算中大人间烟火这家店维持火爆，一个月利润估计在15万元左右，一年税后利润也不到两百万元啊。想走银行贷款？以他的背景和固定资产情况，能贷二十万元就不错了。不管如何，他还是要走一趟银行，看看贷款授信额度有多少，未来也要跟各家银行打交道。11月12日，周五。郝强下午逃两节课，到各大银行咨询贷款事宜。在出发前，他准备了个人征信报告、营业执照及银行流水等资料。然而，现实却比他预想的要糟糕得多。贷款，并没有他想象的那么简单。在一家大型银行的柜台前，专员冷漠地告诉他：“郝先生，你在本地有房产或其他固定资产吗？如果没有，很抱歉，您可能不符合我们的贷款申请条件。”郝强眉头一皱，继续追问：“那贵行是否提供股票抵押贷款服务呢？”专员毫不犹豫地回答：“我们银行不做这类贷款，风险太大。事实上，大多数银行都不接受股票作为抵押物。”“我自己经营一家餐饮店，月流水二十多万元，这也申请不了商业贷款？”“店铺是你自己的还是租的？如果是租的，很难申请下来，我们建议您回到原籍地尝试申请。”“……”郝强直接无语了。这特么的什么条件啊！说到底，申请贷款人最好是本地人，有固定资产。要不然，万一他拿贷款跑路了怎么办？如果有固定资产，银行至少可以通过其固定资产进行追偿。而对于像郝强这样的外地申请人，尤其是没有固定资产支撑的情况下，银行自然会持有一种谨慎的态度。好吧，郝强理解这家银行的难处。接下来，他继续走访各家大银行。然而，结果并不尽如人意。各大银行，不做股票抵押贷款，也不愿意给他贷款，要不愿意贷款给他的信用额度太低了，没啥意义。另外，年底将至，银行的放款任务基本完成，贷款难度增加。当然，还有一个原因是郝强没有银行贷款的经验，没有找到切入口。说的也是，要是那么好贷款的话，也不会有那么多人走高利贷这条路了。不管如何，他咨询了多家银行，虽然没有贷款成功，但也大概知道一些贷款政策，并不是没有收获。开始被拒绝时，他还有些沮丧，但被拒绝多了，就感觉无所谓了。，！晚上，郝强和秋雨晴在一家小饭店共进晚餐。秋雨晴注意到郝强面色凝重，眼中带着一丝疲惫，关心问道：“强哥，你是不是有什么心事？”“也没啥事，跑了一个下午银行，银行要求乱七八糟的，被整得有点心累吧。”郝强略沉吟下，还是敞开心扉，有个倾诉对象，心里舒坦一些。秋雨晴听后，立刻提出帮忙想办法。郝强摇头拒绝，婉拒了她的好意：“不用，我手头上并不怎么缺钱，大几十万资金是有的。”他对秋雨晴的家庭情况知之甚少，但秋雨晴能拿出三十万元给他，足以证明她的家庭背景非同一般，但家族净资产应该不超过一亿元。这年头的一亿元，差不多可以跻身国内富豪榜前一百名了。去年公布的国内富豪榜，国内首富荣家、黄总十多亿元，小马141亿元排国内九十多名。即使是一亿资产的富豪，也未必能轻易拿出五百万元作为可支配资金。可以说，郝强手头上有近百万元可支配资金，已经相当地牛比了。放到他老家，说不定他就是镇首富。只是，他的野心远不止于此！郝强渴望更大的成功，更高的成就。秋雨晴听到郝强表示资金充足，心中松了一口气。她深知自己再也无法从家中拿出更多的钱了，即便是几万块钱也需要编造理由。而且，她的父母知道她有存款，如果问及钱的去向，她很难解释清楚自己把钱借给了谁，甚至会被误解为被人骗了。郝强所缺的，显然是一笔巨大的资金。除了开新店，她想不出他还有什么其他的资金需求。“强哥，你是不是打算再开一家新店？”秋雨晴轻声问道。“嗯，有这个想法。”郝强点头，注意到秋雨晴眼中的担忧，于是温柔地握住她的手，微笑着安慰道，“别担心，我自有办法解决资金问题，只是需要一些时间。跟你讲这事，只是有点不爽银行的办事态度而已。看到你的笑容，我啥烦恼都没有了。”“咯咯，是嘛。”秋雨晴恢复往常的甜美笑容，很高兴郝强跟她敞开心扉。她以为郝强再开一家中档火锅店，以目前人间烟火的火爆生意，等一两个月就可以了，可能不太想动股票里的资金吧。两人吃过晚餐，回租房进行周例运动，也是两人释放压力，放松心情的时刻。运动结束后，秋雨晴：（）重生2004：我写字能赚钱