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林瑶见了,提议把猪下水洗干净,卤成肥肠连汤带水给姥娘送去。
张翠兰惊讶,“猪下水不好捣鼓,瑶瑶你还会卤肥肠?”
林瑶自然是会的,林爷爷年轻那会儿就好一口卤肥肠,他喜欢吃,林瑶不怎么爱吃,却跟着林爷爷学了一手怎么卤肥肠。
林爷爷常说,技多不压人。
或许是天意使然,林瑶一下子穿到五十年代,这不卤肥肠的手艺就用上了。
就是猪大肠臭气熏天,林瑶不高兴去拾掇。
顾时东跳出来要帮嫂子的忙,其实臭小子贪吃,想第一口吃到嫂子卤的好吃的肥肠。
最近公社食堂烧的饭菜味道倒是不差,就是蒸的馒头饼子,窝窝头什么的,根本不够吃,一到吃饭点儿,必须早点去排队,不然去晚了,屁都吃不上。
街坊邻居抱怨好几回了,葛主任也是有苦难言,今年北方闹水灾,老些地方的粮食都减产了。
云水县这边儿还算风调雨顺,就这样,他们县里的大部分粮食也给运到北方去了。
不运过去不行啊,北方灾民没粮食吃,那真就饿死人了。
县委为此也是愁到不行,上头的意思是这阵子先紧一紧,过段时间等灾情过去了,再说别的。
公社食堂不够吃,社员们只能去供销社买点心回来垫肚子。
手头没钱的,自己在家蒸一锅野菜窝窝头,晚上肚子叫了啃个窝窝头,喝一肚子水就算过去了。
林瑶看在眼里,说不急也是不可能。
要知道华国历史上三年大灾荒,饿死的老百姓数不胜数。
林瑶身处这个时代,也如同一粒沙漠中的黄沙被命运裹挟着前进。
她琢磨着,等过阵子找个合适的机会,跟翠兰嫂子提一下,在老家囤些粮食以备不时之需。
大杂院里住着五户人家,整天抬头不见低头见的。
要想在大杂院囤粮食,无异于天方夜谭。
不说别的,前院王胜才一家,跟郑大成两口子,两家子眼珠子盯梢盯的可紧,大杂院谁家有个风吹草动的,他们就跟嗅着鱼腥味的贼猫一样,顺着过来说不定什么时候就给你致命一击。
事有前因,不得不防。
老顾家在乡下老家有处院子,地处挺偏的,原主小时候跟着翠兰婶子去过一趟,林瑶旁敲侧击在顾春梅嘴里探出口风。
顾家的老院子是顾家传下来的老院子,乡下最常见的土坯墙茅草屋,外围是一大片竹林,南边是个山沟子,离得最近的村邻,也有五六百米的距离,后面是个山坳子,再往深处走,就是古树高耸,密不透风的大山了。
当时林瑶听了就喜上眉梢,老院子不能住人,可是个藏粮食的好地方呀。
林瑶下好面,热腾腾端去给顾时安。
自家擀的面条粗粗细细,劲道有嚼劲,吸收了卤味里的油脂,泛着油亮的酱色,一大碗面,顾时安吃的头也不抬。
没几分钟,一大碗面只剩了个汤底。
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