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在众人的齐心协力之下,拓荒任务超额完成。结束工作后,第三农场的知青们赶紧拿着木桶以及陶瓷盆,跑去了亚仔河边,分批把那些罗氏虾运回了农场里。
罗氏虾数量多,海云桃和两个嫂子商量了下,做了好几种吃法。
第一种就是清蒸,最能吃出虾肉自带的天然清甜。做法也简单,直接洗净,上锅蒸十分钟。
剥开红色虾壳,露出白色虾肉,肉质紧实,入口鲜甜,单吃就已经够有滋味,还可以沾上酱油等蘸料,更是入味,让人恨不得连手指都吮下腹。
第二种就是捞汁浸泡。先在碗内放入蒜泥,小米辣,柠檬,醋,香菜等调制出酸辣捞汁,然后将虾和姜蒜等一起煮熟,去除腥味,放置于捞汁中浸泡。
浸泡好的罗氏虾,酸辣爽口,q弹虾肉与浓鲜捞汁混合,激发出最完美的味觉盛宴,让人胃口大开。
第三种就是盐焗。先把粗盐放入锅内,和辣椒,姜片,八角等香料进行炒制,几分钟后,等炒出香味,将罗氏虾放入锅内,用粗盐覆盖住,小火焖上八分钟,即可出锅。这个年代,并没有后世的精细食盐,全是大颗粒的粗盐,刚好适合做盐焗。
焖好的罗氏虾通身呈现红亮色,看上去颇有食欲,因为水分被吸收,因此虾身肉质弹牙,咸香可口。而剥开虾脑,里面满满都是金黄色的虾膏,脆香浓郁,食盐激发出的鲜香,在唇间爆开,那叫一个美!
各位知青放弃了筷子,也放弃了形象,直接上手剥虾,每个人脸上都洋溢着快乐,那鲜美滋味,让人眉毛都忍不住跳舞。
肉吃腻了没关系,还有竹筒饭等着呢。
把新鲜砍下的香竹切成一节一节,把浸泡好的糯米,豆子,蘑菇等混合,放入适量水,放置于香竹内,用芭蕉叶堵住竹筒口,放置入火塘内文火焖烤。这样做出来的竹筒饭,混合有香竹的清香,糯米的软糯香甜,柔韧爽口,香气浓郁,给人极大的满足感。
知青们每个人都吃得肚子鼓鼓,直呼满足过赢。
当然,“知青们”的“们”字里,并不包括孙湘湘和周鹏笑。
孙湘湘原本是想厚着脸皮来吃虾的,谁知海云桃却以中暑后肠胃弱,不能吃虾,也不能吃糯米为由,让她自己待在宿舍里面熬粥。
别人吃虾,她喝粥,这次孙湘湘是真气得差点晕过去了。
而听佟易天宣布说今天任务完成,不用再砍树后,周鹏笑却坚持留在荒山上继续砍伐。他就是一身反骨,决定要跟佟易天和海云桃唱反调。
哼,越是叫他不砍,他偏偏要砍!他要把山上的树全砍光!
大家也懒得劝了,反正他高兴就好,于是就留周鹏笑一个人,在荒山上cos月亮上的吴刚伐桂。
肚子填饱之后,情绪也冷静了,知青们回忆起刚才集体罢工的事,脸全红了,每个人眼中都有讪讪的神色。
仔细想想,人家佟场长确实是个难得的好干部,这段时间每天都跟他们共同劳动,共同吃饭,根本不搞什么特殊待遇,可他们刚才却还被挑动,跟他唱反调,实在是不应该。
此时,有知青硬着头皮,开始道歉:“佟场长,刚才是我们不懂事,我们只是太累了,我们真的从没有过过这么苦的日子……”
他这话触动了大家心中的隐痛,不少知青都忍不住红了眼。
知青们都是从各大城市里来的,平时在家里顶多也就是做点轻松的家务,哪里干过这样的重体力活?来农场后,他们最开始的兴奋新鲜劲过去,留下的便是彷徨以及茫然。他们不知道自己何时还会归家,也不知道自己未来会是如何。
他们今天罢工,很大程度上,也是为了发泄自己心中的复杂压抑情绪。
佟易天自然知道他们的心情,所以没有责怪的意思,他只是看向远方,浓黑的剑眉拧起,眼眸微敛:“大家应该知道,现在的国际形势很紧张,到处都是虎狼环伺,特别我们身在边境,更能感受到这点。”
众人顺着他的目光望去,远处是连绵山林,红霞笼罩下,仿佛翻滚出染血的战火。目之所及处,便是Y国。
知青们都知道,之前我国和Y国是关系友好的邻国,我国对其进行了许多物资经济上的援助。然而Y国南北统一之后,新任领导上台,开始显示出自己的狼子野心,逐渐地对我国边境进行各种挑衅。
佟易天那漆黑的瞳仁里,似乎也染上了如血的霞光,他的嗓音,安静而清晰:“在你们不知道的时刻,有很多人为了保护我们国家而牺牲,他们的愿望就是希望你们能够好好活下去。因为你们不仅是代表自己,还代表我们这个国家的未来。所以请你们务必竭尽全力保持希望,建设国家,别让他们……白白牺牲。”
如果是别的人讲这种大道理,大家可能会觉得反感,然而这话从佟易天的口中说出,却让人心神震动。
他说这番话时,并没有高亢的声音,也没有激昂的情绪,他只是将这些话娓娓道来,声音轻缓,却淌入了每个人的心里。
他不是那些完全没有经历过痛苦的人,夸张地宣传着要感激苦难。他是一个从地狱深处爬出的人,洗去了一身血迹污渍,心平气和地告诉后来人,一时的低谷很难熬,但是人活于世,必须向前。
知青们被这种情绪所感染,忍不住低声啜泣起来。
海云桃也看向了远方,她清楚历史的发展过程,知道佟易天的话再正确不过。几年之后,就是靠这一批年轻人的努力奋斗,整个国家取得了飞速发展。
远处,天色逐渐暗淡,但海云桃清楚,曙光即将到来。
吃完虾后,海云桃觉得内心无比满足,世界上没有任何东西可以比得上美食带来的快乐。
吃饱喝足之后,佟易天说他去供销社买点东西,而海云桃则回到家,拿出了床底下的小金库,开始查看欣赏起来。
大额的现金放着不保险,她已经存进了存折里。
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