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第13章 在平凡的日子里变的非凡(第1页)

在后厨工作的这段日子里,不光是工作上的知识,还有做人做事的方式方法。李想都从高凡那里学到了许多许多。高凡是个极度严格要求自己的人,甚至有的时候表现的就像强迫症一样!平时厨房不忙的时候,高凡总是不停的看着他记得笔记本,一遍一遍翻来覆去的看。一天,李想又看到高凡在看笔记本,于是就好奇的问:“高哥,你为啥总是看你的笔记本?我看你都看了好多遍了?”这时高凡放下手中的笔记本,微笑着看着李想说:“因为我担心我把我学会的东西忘了。”李想会意的说道:“这就是温故而知新!”有的时候,高凡也会突发奇想的去创新,去设计出一些新菜,这些新菜有西式的也有中式的,每每做出一道新菜,他总是会认真的做笔记,写下每道菜的做法和这些菜的优缺点。他基本每个星期都会去做一道新菜,然后给其他厨师品尝。如果大家都感觉不错的话,他就会去找到梁总,让梁总品尝,看看能不能加到酒店的菜单里。你还别说,菜单里还真有几道特色菜就是高大厨原创的!他总是不甘平凡的去勇于尝试突破自己!高凡还有一个比较强迫症的习惯就是,每天检查他用的每一样东西。这给李想留下了特别深刻的印象,打荷每天都要把自己大厨的油加满,把调料补足,别的大厨从来不关心这个问题,认为交给打荷就足够了,但是高凡每天早上来了后,都会认真的去看一遍,检查有没有需要添的调料。就连两盆油的表面都要达到平行。他还会仔细的去检查他的炒锅和他的炒勺,有没有坏的地方,生怕炒菜的时候出意外,他案台下面的大柜子里,总是有一把新的炒勺,和一口新的炒锅备用着。每天上班检查一遍,下班走的时候还要再检查一遍,细心的像强迫症一样。所以在和高凡搭档的这段日子里,李想从来没见他出过任何错误,因为他对自己极度要求完美。但是他又从来不刻意要求别人,认真又善良的性格让李想十分的敬佩!在一个平凡的工作日,这天的早会让李想至今难以忘记!“大家都到齐了,今天由我来给大家开这个早会,因为我有一个重要的事情要宣布一下!”梁总气宇轩昂的讲着话。“这段时间,酒店的高层一直在开会研究万福未来发展的问题。最近各大酒店的竞争非常激烈,不管是从价格上,还是从菜品创新上,竞争非常明显!也让酒店做出了一个重要决定!”此时大家都挺直了腰板,竖起耳朵。迫不及待的想知道,这个决定是什么!梁总清了清嗓子,洪亮又严肃地说道:“这个决定就是,酒店要全资派出一名大厨去出国深造,到米其林餐厅学习西餐,所有的衣食住行,费用全部由酒店承担,深造回来后,酒店要开发出万福西餐厅,也能中西结合的创造出一些新的菜式!最后经过高层几天的讨论,这个出国深造的机会,我们决定的人选是高凡!”听到这个消息的大家,热烈的鼓着掌,都是一脸羡慕的看向高凡,高凡也被突然的惊喜搞的不知所措。愣了一会,坚定而兴奋的对着梁总说:“谢谢梁总,谢谢酒店的栽培!我一定不会辜负万福对我的期望!”梁总笑着说:“小高呀,你是值得的,你平时的表现酒店都看在眼里,也记在心里。工作中你没出过任何失误,客人也没有对你的菜品提出过任何不满,足以证明你厨艺的精湛!还有一点就是你有其他人都没有的创新意识,所以这次酒店才会决定派你出国深造的!你放心,你出国的这段时间,工资是照开的!机会你要把握住,酒店重金培养你,你出国后一定要好好学习!出发的时间定在10天后,这段时间你抓紧办好护照,和你媳妇交代好出国的事情!”此时的高凡有些激动:“梁总,我清楚了。放心吧,这几天我就准备妥当。”梁总满意的点点头:“好,早会就到这吧!大家各自去忙吧!”散会后,大家都纷纷的对高凡表示祝贺,李想也激动的来到高凡跟前:“哥,你的机会终于来了!”高凡微微用力的拍了拍李想的肩膀:“相信你的未来也不可限量!”这一天,高凡的脸上始终都挂着难以抑制的笑容。李想此时明白了,默默付出努力学习就总是会有机会的,也许这个机会不会太早,但也一定不会太晚!如果你没有能力接住,那么这个机会就不属于你!高凡是一个再普通不过的酒店大厨了,在这个年代能每月拿到两千块的工资,已经是一笔相对稳定的高收入人群了。李想此时的工资才六百块!高凡没有任何家庭背景可言,也没有多高的学历,他却能在这平凡的日子里,变的非凡。是他被上天眷顾吗?还是他的努力有了回报?这些原因可能都有!但是没有他的努力付出,相信也绝对不会得到上天的眷顾!大部分的人,一生是那么的短暂,不过百年的时间里,有太多的起起伏伏!在平凡的日子里,我们经历过失落,也经历过喜悦,经历过迷茫,也学会了坚定,有的时候选择大于努力,但大部分的时间里努力了就没有遗憾!:()原生家庭:我的孤独人生

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