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(上两章都做了些修改)
“怎么解决?”陈景隆迫不及待的问,大概是觉得自己有点失态,他握着玻璃啤酒瓶,强撑着笑脸说道,“你要真能给我个好的建议,我也不会亏待你”
“隆哥,我想你应该知道”程晓羽说,“我不缺钱。”
陈景隆“呵呵”一笑,随后又长叹了口气说:“如果你是想要浩然加入你的乐队”他苦笑道,“我虽然是他的哥哥,却也不想强迫他做自己不喜欢的事情。赚钱确实很重要,但亲情对我来说更重要。”
程晓羽也从王欧那边听到一些有关陈浩然的家庭状况,于是故意假装犹豫了一下,像是好奇般的问道:“听说他是跟着您长大的?”
陈景隆笑了笑,毫不避讳的说道:“也不能这么说,我们都是跟着奶奶长大的。我们爸妈离婚的时候,他才六岁,那时我刚好读高三,原本我爸妈说好的等我读完高三再离婚,然而还是没有能等到,我妈妈先离开了,跑去了深镇。我爸爸先是成天借酒消愁,说是一定要混出个人样,后来跑去了纽约”他举起啤酒瓶“咕嘟咕嘟”喝了好大一口酒,才长舒了一口气说,“我记得我放学回家,看到桌子上我妈留下的那封信,还有她最后为我们做的那顿饭,哭得稀里哗啦的,浩然反而像是没事一样安慰我不要哭,吃饭的时候还夹菜给我后来我们爸爸也走了,刚开始他还寄点钱回来,后来就渺无音讯了我们两个都靠着我奶奶那一点微薄的退休金生活,那个时候也没有什么暑期工,高三毕业我为了凑大学学费,就带着他大街小巷去收纸壳子和易拉罐,他才读二年级,拖着个蛇皮袋跟在我身后,大街小巷都是叮叮哐哐的声音,别人家的小孩总笑话我们两个是捡破烂的,我也不怂,仗着自己年纪大,带着他打了好几架。后来他落单被人揍的鼻青脸肿,还去了医院,医生气势汹汹的问我父母怎么不来,我还没有说话,他就张开发青的嘴唇回答:‘我们是没人要的小孩’”
说到这里陈景隆像是陷入了回忆长久没有说话,窗户斜上方的灯牌暗夜里闪烁,五彩的光映照在他的身上,握着绿色啤酒瓶的陈景隆给人一种萧条又落寞的感觉。
程晓羽也不出声,盯着陈景隆胸口的那行德文“jedertag,dernochniertanzthat,isteeenttachungfurdasleben”发呆。他又想起了有关这句话另一个层面的解释:“人生的本质是痛苦与虚无的,为了能够生存下去,我们需要为世界与人生寻找意义。对于尼采来说,艺术就是他寻找到的人生意义,那么对其他人来说呢?对自己来说呢?他的人生意义又是什么”
也不知道过了多久,也许是只是短短十几秒,也许是漫长的几分钟,陈景隆才回过神来说:“跟你说这些,没有别的意思,就是想跟你解释一下浩然为什么对‘散伙’这件事如此介意”
程晓羽拿过啤酒给自己倒了一小杯,敬了陈景隆一下,“我懂,我自己也有反省过。”他一口将啤酒喝干,“我来,就是觉得自己有些时候太自以为是了,可能让陈浩然感觉到了不适,所以想做些弥补。”
陈景隆摆了摆手说道:“那到不必,我弟弟也不是那种脆弱的人。”他很是骄傲的说,“我觉得他比我还要坚强的多,自控力也强,高一的时候他的成绩只是中游,高二下学期说要考个好大学,开始努力,立刻就考到了班级第一,学习这方面从来没有叫人操心过”
“那就当做实现我一个小小的心愿吧!”程晓羽说,“我在梦里也曾经有过开家小酒吧的愿望,只放自己喜欢的音乐的酒吧”
“梦里?”
程晓羽笑了笑说道:“不要纠结这么多。反正我现在有两个解决问题的方案。”他也没有吊胃口,顿了下就直接了当的说,“第一个呢!是换主题。我刚才观察了一下外面的酒吧,发现所有的酒吧都是依托老建筑做那种比较有格调的酒吧,偶尔也会有像‘灯火森林’这样缺乏特色的酒吧,生意同样不怎么样。”
“其实几年前,我们这里的酒吧都是那种很普通的酒吧,做的也都是学生生意,自从有个姓黄的老板租了栋老洋房,花了大价钱装修,吸引来了不少外教和白领,我们这里的情况就变了。前年生意不怎么好的时候,我就跟我的合伙人他们商量,想要追加投资,重新装修,但他们不愿意,有人想要转让,有人觉得可以稍微装修一下,像我就觉得必须得向外面的‘ihealer’看起大家一下就产生了分歧,谁也说服不了谁”
“合伙做生意是最难的,尤其还是你们这种以股东拉朋友来消费的模式更难,老板的朋友不是酒馆经营长期支柱。除非你们愿意把股份不断的分出去,让你们酒吧的股东不断的扩大,从几个到到几十个到上百个,有人不断的拉客,才能维持的住”
程晓羽只是说了后来夜店经常使用的营销模式就使得陈景隆大感震惊,他愣了一下,备受震撼的说道:“这样也可以?”
“这样是可以。但这种营销方式并不适合小酒吧。一般大型夜店有高昂的消费支撑才能吸引小股东不断的加入,这样小股东们才能做低投入高回报的梦,实际上这些小股东能赚钱的没几个”程晓羽说,“我们先抛开夜店不说,小酒吧只要找准主题,也就是找准定位,吸引到固定圈层的客户,生意也是很好做的。”
陈景隆已经完全相信程晓羽能够令他的酒吧起死回生了,认真的问道:“我该怎么做?”
“差异化竞争。”程晓羽瞥了眼酒吧里的那一桌桌客人说,“外面的酒吧对于学生来说消费还是偏高的,你看你把价格打骨折还是能吸引到一些学生来光顾的。”
陈景隆无奈的说道:“确实是打骨折了,每天做生意的都是亏,不打骨折血亏,打骨折不至于血亏”
“所以你就得思考如何降低成本,维持低价。比如说把这些品牌啤酒全部换掉,用更廉价的扎啤,把你的乐队裁掉,他们只会给你的酒吧减分不过一味的削减支出也不行,该请的人还是得请,像你这样一个酒吧才几个服务员,给客户的体验实在不好”程晓羽又低头看向了盘子里的小吃,“降低成本之后,你就得考虑一件事,让你的顾客除了有这家酒吧便宜之外来酒吧的理由!”
陈景隆点头,“这个才是关键。”
“把你们店里这些不洋不土的小吃给换掉,换上我们夏国特色小吃,川省的串串也好,湘省的烧烤也好,总之能把吃的做出特色,又有价格便宜的优势,肯定能吸引一大群学生客户。”
陈景隆思考了须臾,沉吟道:“这个方案确实可行。”
“别小看了这个方案,你把招牌换一下,换成那种仿古的旗子,酒吧里添加些我们华夏特色的玩意,别的酒吧喜欢摆满洋酒瓶子,你就弄点青花瓷瓶来,也花不上太多钱,搞的古色古香点,在弄点什么米酒、果酒、用小酒馆做噱头,保证‘灯火森林’能火”
“这样会不会太土了一点?”陈景隆不那么肯定的说,“真的能行吗?”
程晓羽有记忆优势,当然知道后来这种小酒馆做得好的生意有多火爆,“你要照我说的做不能火,你亏多少我给你赔多少!”
“那到不用。”陈景隆连忙摇头,“就是我们这条街现在全都是这种特别又腔调的酒吧,我开这么一家小酒馆会不会不伦不类?”
“这也是种腔调啊!不说别人,至少洋鬼子是绝对更喜欢来这种有华夏特色的酒吧的。”“我得好好考虑一下。你说下另外一个方案听看看”
“小酒馆的方案实际上只适合赚快钱,并且还需要不断的更新迭代,来维持客户的新鲜感,因为这种方案太容易被复制了。第二种就不那么容易被复制,但是他需要经营者有很强的营销和策划的能力。”程晓羽喝了口可乐,“那就是我们还是按照乐队的主题做下去。把‘灯火森林’打造成年轻人玩音乐的基地”
陈景隆明显对这个方案更感兴趣,双手倚着桌子,整个身体都倾向了程晓羽。
“尚海这么多大学,肯定有不少玩乐队的,你在各个学校论坛上发帖举办一个乐队交流比赛,一等奖奖励个五千一万的,就足够吸引这些大学生来参加比赛了,这些大学生来比赛肯定不会自己一个人来,还会呼朋唤友,人流量一下就起来了。”
“可比赛只有一场吧?”
“这么多学校一场怎么够?每周比两场!足够你比赛举办好几个月!平时还为这些乐队提供免费的表演场地,只要是客人,想上去玩玩就可以玩玩”程晓羽笑,“没有什么人比学生更好哄了”
陈景隆抹了一把汗说:“学生乐队的水平实在参差不齐啊!”
“你又不是不清楚,酒吧重要的是氛围!氛围!只要能吸引大量的学生过来,你东西稍微便宜一点,圈定了固定的客户,酒吧想不火都难!”程晓羽皱了皱眉头说,“不过这个方案的麻烦事也多,年轻人凑一起,还是玩乐队的人凑一起,容易闹事,你得有超强的组织能力才行”
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