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“你们说,君夫子是不是对我有偏见?”朗月明趴在食堂的长桌上,撑着脑袋问着正在忙碌的小伙伴。
“为什么每堂课快要结束,都要问我有没有听明白?”朗月明感觉自己的智商受到了怀疑。
初一手里拿着大菜刀,手起刀落,“咔嚓咔嚓”切地瓜,闻言,手里活儿不停,“你要听真话?”
一旁的十五嗤笑一声,“哥,他自己心里有数,就是不愿意承认罢了,你永远叫不醒一个装睡的人。”
十五扭过头,龇着牙冲朗月明道,“因为只要你学明白了,那全班肯定都学明白了。”
“啊啊啊啊~”朗月明捂着脑袋,自己学霸的人设终究不保,学渣的本质在小伙伴们面前暴露得明明白白。
“我也不想的,可是君夫子一开口,我的眼皮就不受控制,就想睡觉。”君夫子的声音就像是深夜小雨淅沥沥,雨打芭蕉催人眠。
“谁让你晚上不睡觉,早上起不来,犯困一整天。”十五毫不留情地揭开了朗月明犯困之迷。
“你们难道都不瞌睡吗?”朗月明看着还有精力帮忙干活儿的小伙伴们,满是不解。
这会儿还没到开饭时间,又没有课,食堂里就初一几个正在帮花奶奶干活。花奶奶毕竟年纪大了,一个人负担十几个学生的伙食,光是食材的准备就要忙碌好半天。
于是初一几个只要有空就来后厨帮忙,反正他们也空闲得很,而这些活儿又不难,都是在村子里做惯了的事情。
于是,花奶奶继有了一个固定洗碗工之后,又多了几个配菜小工。
“这花老太真的是太鸡婆了,帮她干活还不知道感激,还要挑三拣四。”朗月明撇撇嘴,看着初一提着个比他身子还要大的大菜刀,吭哧吭哧地削地瓜,打抱不平。
原本黄芪风刃一卷,咔嚓两下就能完事的活儿,花奶奶非不同意,必须要大家亲自动手,说什么只有这样才能体味食材的特性本质,才能在烹饪中最大发挥出食材的美味。
对于这些话,朗月明是一个字不信,全不以为然。无奈,小伙伴们信了,特别是初一,简直把花老太的话当做圣旨一样去执行。
“一开始,我以为花奶奶做饭如此美味,是因为食材高级的缘故。”初一说出缘由。
“其实并不是,食材都是普通的食材,灵稻米也只是普通的灵稻米,但是花奶奶做出的饭菜就是比我做出来的香。”对此,初一是不服气的,作为大吃货国的一员,他不能容忍自己在专业领域被超越。
学习成绩可以不行,但是,在吃上被超越赶超,这绝不允许!突然胜负欲爆棚的初一,铆足了劲儿,但凡有空便往后厨里钻,一边帮忙干活,一边暗搓搓地观察花奶奶煮饭烹饪。
而通过这几天亲自动手处理食材,初一是真的有所感悟。世上没有完全一样的两颗土豆,哪怕都是土豆,他们也必然有所不同,比方说淀粉含量高的土豆适合做土豆泥,粉糯甜口;淀粉含量偏低的土豆则适合切丝爆炒,脆爽宜人。
只有亲手触摸了食材,了解了食材,才能做出最佳的判断,选择最合适的烹饪方式。
请黄芪风刃一卷,的确方便又高效,可是做出的食物却总差那么点意思。
文艺的说法是,没有灵魂,大概就是流水线产品和匠人手作之间的差别吧。初一如是想。
削好皮的地瓜堆得有一人高,初一终于放下了手里的大菜刀。还不待喘口气休息一下,花奶奶的新指令又来了,“青萝卜去皮,切成半掌高,棱角不要去。”
初一又重新提起大菜刀,看看自己的小胖手,“是您的半掌高,还是我的半掌高?”
花奶奶瞥瞥初一的小胖手,“你的一掌高。”
“这是汤底。”花奶奶搬来一桶琥珀色的液体,“是浸泡了一天的小鱼干汤底,记得只取浮面的澄清部分来烹饪。”
初一:“是!”
“要炖煮两个时辰,看好火,不能煮开,煮开就会熬过头。”
“是!”
领会指令的初一,坐在小圆墩上,提着菜刀继续吭哧吭哧削萝卜。
朗月明对天翻了个大白眼,这完全是一个愿打一个愿挨,他管不了了。
“喂!”门外,秋小四探头探脑,冲着朗月明道,“昨天君夫子布置的作业你写好了吗?”
朗月明摇摇头,“没呢,不是今天下午课上才要交吗?”
“这都中午了!”秋小四知道,他就不该来问朗月明的,自己究竟对他还抱有什么幻想。
秋小四又问正在一起帮忙削萝卜,把一个手臂粗的大青萝卜削成了指头大小胡萝卜的君九思,“你作业写了吗?”
同学十几个,秋小四也就和朗月明熟悉一些,毕竟是考试互抄的过命交情,可惜这个“战友”并不靠谱,只得问其他人了,君九思面相软和,是个下手的好对象。
君九思没想到自己突然被点名,茫然地点点头,“写了。”
秋小四:“借我抄抄。”
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