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每样吃食装盘讲究,颇为精致。可她应朱二郎的约第一次来此,那时就已经发现些许问题。
高老板见她眉头轻蹙,忙问:“如何?”
“高老板今日是请我饮茶,还是请我用饭呢?现下午时已过,正值未时,您觉着我是喝茶好,还是用些酒菜果腹好呢?”
高老板一怔,不明白她话中意,却又觉着其中大有深意。“姑娘可能再多说两句?”
陶蓁却又换了个问题:“您占据了衙门附近这般好的地段,近几年生意最红火的时候,能上座几成?可曾客满过?”
高老板又是一怔。
茶楼开了十几年,刚开始举步维艰。也就是最近七八年才有了起色。可生意再红火,最多只是上座八成,从未出现过外头排队等位的情况。
为了改善经营,他在装修、菜色、茶水、点心等方面下了许多心血,可收效甚少,人在其间被细节所累,一直不得其解。
女子的声音清脆婉转,在雅间中响起:
“简单来说,高老板这店铺,最大的问题便是定位不准。
又想做茶楼,卖茶水点心,成为文人雅士聚集之地。
又想当酒楼,卖酒水腥荤,将商户富人引进来。
文人雅士本就看不起暴发户的粗俗现实,商户富人又瞧不上读书人的酸腐天真。
让这两种人同一世间来捧场,一边在针砭时事、品读诗词,另一边高声划拳、酒醉发疯……高老板想一想,您两边的好处都想占,却又真正取悦了哪一方呢?”
-
日头极烈,未时刚至,多数人都在歇晌,便是衙门附近也并无多少闲人。
胡小虎拉着陶蓁的板车一路急急进了城,到达茶楼边上,将车一放就进了门。
二楼一间雅间敞开着门,显见是为了避嫌。门外头还守了两个伙计。
他放轻脚步走过去,一边擦汗一边向门里努努下巴:“如何?”
正值此时,雅间里便传出一阵爽朗笑声,“听姑娘一席话,令高某人茅塞顿开……姑娘年纪轻轻便有此见识,佩服之至。”
那两个伙计便抬抬眉,悄声道:“你说呢?”
其中一人离开几步,将胡小虎拽到一旁悄声问:“咱东家可是看上了这姑娘?人逢喜事精神爽,你近几日可曾听他如此笑过?”
胡小虎忙低声呵斥:“莫乱说。”
那人却道:“我哪里乱说?那姑娘姿色了得,又一身未嫁装扮,正好咱东家是个鳏夫,还未续弦。东家看上那姑娘,不是平常事?”
胡小虎回想起在街面上,陶蓁被那掌柜出言调戏时,反应是如何的凶悍,又忙道:“小声些,若被她听见误会咱东家,东家怕是要被她一鞋底拍晕。”
雅间里,高老板今日收获颇丰,待目的达成,想着陶蓁见识如此不凡、却衣着贫寒,定然是有人所不知的难处,便问道:“姑娘相助之恩,高某人感激不尽。敢问某可有能为姑娘所做之事?”
陶蓁径直道:“实不相瞒,我手头缺银子,忍痛将手头的三道菜谱转卖,至少要卖八十两。”
高老板原本就应下张三要厚谢她,闻言拿起那方子随意瞟几眼,只在心中赞叹了一声“好字”,便掏出一张银票,“好,此一百两,请姑娘笑纳。”
陶蓁收了银票时,高老板已将方子随意揣进了袖袋,显见并未当回事。
她忖了忖,道:“复杂大菜,只看方子极难掌握做法。若有何不解,可在每日上午去码头集市寻我。”
高掌柜点点头,面上微笑更甚,“高某一定去寻姑娘。”
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一百两银子到手,陶蓁周身轻松。只等到张官媒帮她寻到合适的寡妇身份,就能将第一笔的二十两银子交付。
她盘算着,若事情顺利,到了冬日年根儿,她就已是个丧夫的寡妇,带着娘家兄弟轻松过活。只要她死死守住这段过往,就再没有何种律法、何种人能剥夺她的自由。
日子一下有了盼头。
第二日她依然往码头集市上去,这次不但继续售卖米盒子、菜盒子,她还增添了木耳鸡蛋盒子、豆腐粉丝盒子和蘑菇鸡肉盒子三种新花样。
只有五笼屉的盒子,哪里经得住卖,第二波船客上岸时,就已经卖精光。
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