百米网络小说网

手机浏览器扫描二维码访问

67067（第4页）

各种需提前烹制的熟食排一列。

需现场煎炒的生食半成品排一列。

各式果子、面食单独一列。

她好奇那生食该如何供应，难不成每道菜都配一个厨子？

探头去瞧时，她却不由对古人的智慧叹为观止。

送货人抬着的藤筐里，每份菜按海碗分装，将一份菜所需的各种肉类、菜蔬、佐料都聚于其间。听送货人的窃窃私语，现制时间来不及的部分，该腌、该炸、该蒸煮，也已提前炮制好。

届时，只需守在现场的那唯一一个厨子按照烹饪基本法将锅中倒油烧热，再将海碗中的佐料放进油锅里煎出味道，最后依照不易熟的先放、容易熟的后放等原则将食材放进锅中，掌握好火候，出锅，一道菜就能上桌。

真真是傻瓜式操作。

陶蓁同阿井、周小鱼排在熟食的队列，队伍慢慢往前移，但听前头的伙计一个个叱骂道：

“这刀工真真好，这是肉丝不是你家做绣活的丝线啊？”

“哟，你若不说，我还没瞧出来那是酱肘子，还当是从哪翻出的黑疙瘩。”

“这羊蹄儿上的肉呢？去哪了？你家养的羊蹄子上全都是骨头啊？”

一阵嫌弃后，各家通通被罚了银子。

陶蓁听得，这竟是伙计强行拿好处的潜规则。不放过任何一道菜，都要跳出个毛病来。

待到了她这处，那伙计果然阴阳怪气道：“哟，这是鸡还是鸭子？颈子比手膀子粗，为的压秤啊？”

一番嫌弃，罚了十两。

好在只有十两，陶蓁如今已不是昔日的她，心尖尖疼惜的没有那般剧烈，将吃食放下，从伙计手中取到一张“欠条”，跟着阿井和周小鱼回了三轮车上。

天还是漆黑一片，进了秋日，卯日星君上值的越来越晚。

各家送货的骡车依次散去，陶蓁并不急着回家，坐在三轮车中，还想再看一看这流水席的后台流程。

直到天边隐现鱼肚白，那货行的后院角门打开，十几辆骡车鱼贯而出，带着流水席的菜色，分别往八户不同的主顾家中而去。

车厢“噔噔”敲响，陶蓁的声音传到了阿井耳中，“跟着最后一辆骡车，我们看看今日是哪家摆的什么宴。”

阿井微微用力，脚蹬往前一踩，便跟上了那骡车。

一路穿过昏暗与晨曦，直到隐隐传来唢呐高亢的吹奏声，陶蓁和周小鱼纷纷向车窗外探出脑袋。

前路上一座宅子门口纸钱遍地，门前的树上也挂着纸剪的招魂幡。

两辆骡车在民宅门口不做停留，径直赶进了院中。

原来是丧事啊。

她有些担心，也不知另外七家又都是何种事宜。

瓷碗张当时说，若要和她继续合作，得先看今日的客人可吃的香。

若今日丧事多，丧事上主家与宾客心情沉痛，无心吃喝，那她这个开张生意，怕是要黄。

该想个什么法子，好随时得知食客的评价呢？

作者有话要说：备注：阿井唱的张生和崔莺莺的唱词，均出自于越剧《西厢记》唱段。特此说明。