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方华端着盆在旁边等着,方父见老闺女端个盆在旁边问道:“老闺女,你端个盆在这干啥呢!”
“爹,我要猪血。”
“猪血又不好吃,要那玩意干啥。”
严大叔指责方父道:“你瞧你,孩子要点猪血,你给她就是了,问那么多。”
有了严大叔的话,方父不在多言。
不愧是有名的杀猪匠,猪ròu收拾的又快又干净。
方华如愿地接到了一盆子猪血,她要做一道好久都没有吃到过的血肠。
“三哥,快来帮忙。”方华在猪血里加上了水,要不停的搅拌这样才不会令猪血凝固。
“小妹,你这是作甚。”方木道。
“三哥,帮我搅拌着,我去把肠子清洗出来。”
这时苏欣走了过来,“方华妹子,我能帮你做什么,只管叫我做,不用客气。”
客气,方华对她可不会客气,今日苏欣和自家大哥方森眉来眼去的,早已看在方华眼里。
“那好,苏欣姐,我就不客气了,活太多实在忙不过来。”
于是方华便让自家大哥和苏欣一起把猪下水清洗出来。
不忘了让他们用草木灰清洗。
方木见状偷摸问方华,“小妹,你这是不花钱的劳工可劲用啊!”
方华白了方木一眼,“你没看到大哥和苏欣姐有意思吗?白痴,我这是给他们创造相处的机会,他们还要感谢我呢!”
“有吗?有吗?我怎么没看到。”说着就要去观察观察。
被方华拖走了,“看啥看,帮我干活。”
“哎呀!你让我看看,别拉我。”
村里人吃ròu都讲究吃肥ròu,油水足,方华也不吝啬,切了好大一条子ròu,清洗过后,切成方块,放到锅里煮。
加上采回来的调料,葱和姜,煮了起来。
村里穷的都是水煮菜,里面加点盐就不错了,哪里如方华加了许多调料煮ròu。
ròu锅一开,香味飘飘悠悠出了院子,传出好远。
“老方家煮的ròu真香啊!我闻着都直流口水。”
“可不是,今个这ròu为何如此好闻。”
“是好久不曾吃ròu的缘故吧!”
“也是。”
村民一年到头别说吃ròu了,饭能吃饱,在村里的日子都算是顶好的。
村民的议论声此起彼伏,连绵不绝。
谁都没想到,是方华多放了调料的缘故。
高氏忙着卖ròu,村民吃点ròu都是不易,大骨和排骨没人要。
正好称了方华的意,大肥ròu片子方华可吃不动,不过排骨吗?可是方华的最爱。
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