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灌汤包实在是太好吃了,汤汁儿肉馅儿又鲜又嫩,子安都没功夫说话了,一连吃了五个,这才想起来刚刚的问题。
“嫂子,为啥里面有汤汁儿啊?是包的时候往里面倒的吗?那要是倒了汤汁儿咋包起来的呢?”
纪婉儿还没回答,云霜就开口道:“难不成是因为肉皮冻?”
嫂子刚刚包包子的时候她全程都看着,自己也帮了忙。其他步骤跟旁的时候包的也没什么区别,唯一的区别就是嫂子往里面加了肉冻。可肉冻又不是汤汁儿,咋会变成汤呢?她还是想不明白。
纪婉儿看了一眼云霜,给她一个赞赏的眼神,道:“对,就是因为放了肉皮冻。你们也知道,肉皮冻本来是汤水,放一段时间之后会成冻,若是天气冷一些的话,会成型比较快。同样,热的话就会融化。包进去的时候是肉冻,上锅一蒸,自然就又变成了汤汁儿。”
子安一脸震惊地看着纪婉儿,道:“嫂子,你好厉害啊,不光能让汤水成冻,还能让肉冻变成汤汁儿。”
纪婉儿捏了捏他的脸,笑着说:“不是我厉害,这是肉皮的性质决定的。”
云霜接过去话头,一脸崇拜地说:“那还是嫂子厉害,旁人都不会,只有嫂子会。”
纪婉儿虽然不是一个喜欢那些阿谀奉承之人,但听着云霜和子安的彩虹屁,她还是挺开心的。她觉得,孩子最天真无邪,说出来的话可信度高。
一个爱听,两个爱说,三个人就这么说说笑笑。
萧清明吃着灌汤包,眼睛偷偷瞄着纪婉儿。见她笑得开心,他看了看跟纪婉儿聊得愉快的弟弟妹妹。又吃了两个灌汤包,他见纪婉儿越来越开心了,张了张口,想说些什么。可试了几次,那些话还是说不出口,便又垂下了头。
有些事情,他不如自己的弟弟妹妹良多,也怪不得她更喜欢他的弟弟妹妹,不怎么与他说话。
纪婉儿一共包了三十几个灌汤包,一顿饭全都吃完了,锅里面烧的鸡蛋汤也喝得干干净净。
这一顿饭虽然吃的开心,但也花了不少钱。算起来,得花了二十文左右。如今靠着卖豆腐脑,一日只能赚五十文,一顿饭就花掉了一半。虽然好吃,但也是有些心疼。
这样吃吃喝喝算下来,一个月也存不着钱。
手中的银钱还是太少了啊,还是得多赚些钱握在手里才是。这样不管以后发生了什么样的变故,她都能有些底气。
当然了,有了钱,才能顿顿吃好吃的。
第二日一早,纪婉儿多做了一些豆腐脑。
当然,她不是一时脑热,而是因为有了新桌子,想着人可能会多一些。做完后,她带着云霜和子安去了镇上。到了之后,她先给俩孩子一人盛了一碗,让他们先吃着。
因为摆上了一张桌子,过来的人就多了起来。虽多做了一些,但很快就卖完了。
纪婉儿把地上的垃圾收了收,又把桌子擦干净,寄存了桌子,回家去了。
回家的路上,纪婉儿感觉胳膊比之前要累一些了。
磨豆子不是个轻松活儿,再加上她今日多磨了半斤,身体一下子就感受出来了。回家之后,她躺床上睡了一个时辰才感觉缓过来。
不过,今日收获也是丰富的,她一日就赚了六十文。
接下来纪婉儿都做了这么多豆腐脑。因为加了张桌子,暂时又没有人模仿,生意也稳下来了。每日差不多都是六七十文。记好账之后,纪婉儿把银钱又藏在了衣柜里面。藏好之后,纪婉儿用衣裳盖上了。最后在柜子上落了锁。
一转头,眼睛瞥到了萧清明的衣裳。
这柜子是原主的嫁妆,一直只有她一个人用。他们当初与其说是分家出来,倒不如说是被老宅那边赶出来的。这边除了一些破旧的没人用的桌子和床,再没有其他的东西了。原主不喜欢萧清明,自然也没把自己的东西拿出来给他用。
萧清明的衣裳就一直放在外面,包括了他的被褥。
吸引纪婉儿的是萧清明衣裳上面的补丁,她又想到了那日看到萧清明的袖口破损了。
她之前的确不太关心萧清明。她发现云霜和子安衣裳上面补丁很多,发现他们没衣裳穿,却没发现萧清明是否需要衣裳。
在她的印象中,萧清明在老宅挺受宠的,还能去读书,衣裳多。可她忽略了一点,自从萧清明没考中秀才,老宅那边就不重视他了。这不,萧清明虽然衣裳多,有个四五套,但都破了,上面也有不少补丁。看这针脚,估摸着是云霜之前给他补的吧。而且,萧清明还在长身体,这几件衣裳看起来也都小了。
这些衣裳,没有一件能穿的出门去的。
也该做一件新衣裳了。
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