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孙蓁蓁早上起来,就接到了一个好消息,那就是在孙家村养的羊,可以出栏了!
等了好几个月就等这好消息,各种的花式做法已经在她的脑袋里循环播放,她太想念她的烤羊肉串了!
她那烧烤架子已经急不可耐!随时准备开烤!
等羊送来,她最先要来个爆炒羊肉尝个鲜,如果只当是普通的羊肉吃,那就是大错特错,反正孙蓁蓁只让人先宰了一头,这还得多亏了赵令闻她才能有现在的羊肉吃。
就孙蓁蓁这样想买到羊,几只那就是极限了,不像赵令闻,羊什么的,根本没有限制!
直接给孙蓁蓁弄了几十头,并且不少还发现怀孕了,就这么好吃好喝的供着。
她也没都丢到孙家村去,如今那孙家村后山才是她的大本营,整座山有她的阵法保护,这又要感谢富贵的赵郎君了,要没他的大方,她也没有多余的玉石来布置阵法。
很快,被杀好的几头羊送到了悦丰楼的厨房,因为有灵泉水的滋养,这羊长的体态均匀肥瘦相间,但是比一般的羊要强壮一些,肉质却是十分的细腻。
孙蓁蓁作为酒楼的东家,怎么也轮不到她来处理食材,帮厨的伙计已经勤奋开始清洗食材,她则在一旁指挥,哪个部位要用来煎炒烹炸,都被安排的明明白白的,甚至还有人拿出长长的铁签子出来,按照孙蓁蓁的要求切成大块,没错,她就是要大块吃肉,所以羊肉串也要大块的,当然了,不会太夸张,不然肉还没熟就烤焦了。
在人生炉子的时候,肉正在被迅速的一块瘦肉一块肥肉的穿插着出现在签子上,这一点有两个厨子熟悉啊,当初他们就是被带去参加过全羊宴的人,处理羊肉已经是有经验的。
只是让他们怀疑人生的是,这个羊肉跟上次的手感差很多,他们都要怀疑上次给舒王的羊肉是劣等的,不为别的,他们这羊肉看起来也太好了!
甚至连羊肉的膻味都没有,难得的极品!
都不需要葱姜蒜料酒去腥,让众厨子感到吃惊,这孙家村的风水未免也太好了点吧,养的鸡鸭猪好吃就算了,连羊都这般的与众不同。
孙蓁蓁在羊来之前,就让人带上她的拜帖,去舒王家里邀请赵令闻过来吃饭,毕竟好不容易才养大的羊,又是赵令闻贡献的羊,虽然她有给银子,但是还是不能过河拆桥。
要感谢一下这位大哥的,羊送来后,第一时间通知赵令闻,他要是来的话,就正好赶上可以吃一顿,要是没来,那就是他运气不好,跟她没有什么关系了。
只可惜赵令闻运气不错,在接到孙蓁蓁的拜帖后,立刻驱车前往悦丰楼,等他到来的时候,正好那羊肉已经处理了差不多了,甚至她还弄了一头羊,做成了烤全羊。
等赵令闻到了以后,后厨的人已经馋到不行,而今天!悦丰楼直接关门不做生意。
就是这么的任性!
没办法,要试新菜,光是那香味,酒楼里的伙计都快被香味折磨死了。
这都是她辛苦让人弄来的孜然的作用,当然还有她自己做的辣椒面,之前收获了辣椒还顺便做了剁椒酱,她其实是想做泡菜来着,就是没闲下来过。
“看来我来的时间正好。”赵令闻在踏进悦丰楼之后,闻着那香味,嘴角上扬的说道。
“李郎君请跟我来。”掌柜的熟门熟路,准备领着赵令闻上楼去。
“我能去看看吗?”赵令闻对那疯狂输出香味的后厨来了兴趣,直接问道。
“这……自然是可以的。”好歹是大客户不能怠慢了,掌柜的想了下,好像东家也没有说不许人进后厨,就给答应了。“只要郎君不嫌弃后厨油烟大,迷了眼睛。”
反正有掌柜的领着,赵令闻就这么大模大样的进了后厨,就看到里面的人都热火朝天的干活,一点也没有今天酒楼关门不做生意而落的清闲。
“小娘子。”赵令闻态度不错的打招呼,能态度不好吗?他还得孙蓁蓁指导他修炼呢。
“你怎么来了?”孙蓁蓁有些意外的看着对方,毕竟她可是清楚这小子是多么的娇生惯养,而且修炼之后,那五感增强,比以前还夸张,主要是他自己还收不住。
“闻着太香了。”赵令闻一点都没有心虚,他就是闻着太香了,准备进厨房偷吃的,目的明确,且已经行动了。
“放心,少不了你的。”孙蓁蓁没有揭穿对方,而是笑着塞了一碗肉给对方。
“嗯,我很放心,小娘子肯定是想着我的。”赵令闻开心了,肉到手!
一旁的掌柜的听着两人的对话,只觉得不对劲,可究竟怎么个不对劲,他又说不上来。
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