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王才有抬手用力拍了拍他的头,“男人可以怎么说自己不可以!你必须要可以!”
实际上,王成龙作为一个新手,跟苏尧学习这一阵子,现在做出来的饭菜味道是比老爸王才有好一些的。
王才有当过厨师,有些不太好的习惯根深蒂固,短时间没办法调整过来。
王成龙就是一块没有被雕琢的美玉,苏尧教他什么,他学到的就是什么,做出来的饭菜味道跟苏尧最接近。
晚上这一顿,也算是苏尧的小实验。
排队的人很多,每天都有很多人来排队却买不到饭,空手而归。
苏尧看着他们脸上失落的表情,心里多少有些不是滋味。
她也考虑过继续招人,但小苏盒饭店开业不大一个月已经招了两个人了,每个月的人工成本和她十万块的债务在那里摆着……
倒不如,让王才有和王成龙两个人一起帮着炒菜,既能提高店里的产出,也能更好锻炼这两人,让这两人更加学有所成。
下午早早的3点半又有人来排队,还是熟人张蔷。
她眼眶有些红,神色低落,看着不太开心。
苏尧给她倒了一碗自己煮的梨汤,“来,尝尝我刚熬的梨汤。”
这种水果甜汤,煮起来不费时间,又降温祛火,苏尧有空就会熬好一两壶放在冰箱里,自己喝或者招待客人都是很不错的选择。
张蔷双手捧碗,默默喝了一口,一脸欲言又止。
她连续喝了两大碗的梨汤才开口,“小苏,我今天来,是跟你赔礼道歉的。之前我老公看我天天来你店里吃饭,怀疑你店里加了违禁品,把你家的盒饭偷偷拿去检测了。我是前几天食品安全局出通告才知道这件事,真的对不起啊!”
苏尧笑道,“这算是对我厨艺的夸奖吗?”
这个时候,她就可算想明白,为什么食品安全局会有一份关于他们点盒饭的检测报告了。
“没事啦,这几件事也算是阴差阳错证明了我们店的清白,不要放在心上哈!”
张蔷点点头,依旧很沉默。
厨房里,王成龙和王才有要开始做葱酥鱼了,两人今天第一次要下厨做小苏盒饭,心里没底,站在灶台前喊苏尧。
“师父,救命啊!”
苏尧进了厨房。
有苏尧站在身后,即便她一句话都不会说,王才有父子明显沉稳许多。
切好刀花的鲫鱼放入油锅,炸至两面金黄,捞起。
用葱段熬一些葱油,再加入对应的调料和肉汤,熬出一锅汤汁。
再在锅里放炸过葱段,加入炸好的鲫鱼,再铺上一层葱段,倒入之前刚好的汤汁,小火熬制收汁,这道菜就算好了。
王才有和王成龙眼睛亮晶晶盯着苏尧,就等她一个评价。
苏尧笑眯眯地说:“我们换个人来品尝一下!”她转而把菜端出去,放在了张蔷的面前。
“来,尝尝!葱酥鱼!”
张蔷早上起床到现在都没吃过东西,问到葱酥鱼那股浓郁的葱香,肚子咕咕叫了起来。
她红着脸,夹了一筷子鱼肉进嘴。
鱼肉嫩滑酥软,入口即化,汤汁浓郁,味道丰富。浓郁的葱香中又夹杂着泡椒独有的淡淡酸辣味,两者结合在一起,形成了一种新的美味。
鱼皮软滑,又保留着一点点q弹,裹上酱汁后,味道绝佳!
两盘鱼肉下肚,什么坏心情都跑光光了。
张蔷满足地摸着肚子,“小苏,你这手艺还是那么好!感觉肚子满了,心情也变好了!”
她还不忘唾弃自家的狗男人,“妈的,狗男人是脑子进水了,才会怀疑你的盒饭是加了违禁品!怀疑你店里加了违禁品就违禁品,为啥还眼睁睁看着我吃了一盒又一盒!他是希望我早点跟他拜拜,他好找下一家吗?”>>
“老娘,明天就去找个更好的小鲜肉!”
门外,好不容易找过来的许学义听完老婆的一番雄心壮志,气得脸都绿了。
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