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11第 11 章（第1页）

路费有了，事假请了，单位的介绍信也有了，可谓是万事俱备，程溪怕路上不好买吃的，还打算蒸锅包子带在路上吃。

大佬昨天挖的野菜已经收拾出来了，除了马齿苋，还有猪毛菜、灰灰菜、野苋、鱼腥草和猪兜菜。

这些东西在这儿不值钱，但是在2080年均价都十多块钱呢，程溪舍不得吃，全都被放到淘宝店里去卖了，包子馅是用小院里的豆角和买来的猪肉做的。

大佬兴冲冲要跟着他学做包子，他自然不会不愿意教，这东西也没什么好学的，包子馅讲究比例，家里有电子秤，比例很好控制，和面讲究温度、时间和比例，这些也是可以借助工具来控制的，唯独擀面皮和包包子，需要……一点点技术。

擀面皮要厚薄均匀适度，包包子说白了没有太多讲究，好不好看不重要，重要的是不破，在蒸的过程中，保证包子不露馅即可。

但对大佬来说，这两步都有……亿点点难。

对新手来说，包包子怕的是捏不紧面皮，但对大佬来说，捏的太紧，也不成，因为这会导致包子皮直接被捏破，还没有上锅蒸呢，包子馅就已经露出来了。

接连捏破了八个包子后，当老师的先放弃了，学擀面皮吧。

然后，程溪就眼睁睁看着大佬手下的擀面杖轻轻一滚，面皮就已经从中间断开了。

万万没想到，力量太大，居然也能成为困扰。

他还就不信了，教不会大佬擀面皮儿。

动手示范、讲解要领、不断练习这些通通都不行之后，程溪干脆手把手的教。

他教小朋友学写字，终极大招就是自己握着小朋友的手写，小朋友只要握紧笔即可。

“放轻松，不要用一点力气，感受我用的力度。”

程溪的手放在大佬的手上，慢慢擀出一张薄厚均匀的圆面皮。

两个人离得太近了，近到杨盼盼都能听到对方的呼吸声，程溪站在她背后，双手环绕。

这是个极为危险的姿势，杨盼盼努力克制自己想把人一拳头掀翻的冲动，将注意力转移到手上，感受程溪所说的‘力度’。

很轻，太轻了。

一直以来，杨盼盼学习的都是如何让自己的力气变大，如何使出最大的力气，而不是收敛自己的力气，将它控制到连一块面皮都擀不破的程度。

说实在的，有点难。

连终极大招都没用，程溪暂时也想不到什么好法子了，如果大佬不能把自己的力气控制得更精准，他再怎么教也没用。

“不能一上来就挑战高难度，先从简单的来——捏核桃吧。”

程溪从淘宝上下单了五十斤核桃交给大佬，让大佬先试着捏一个。

果然，头一个核桃很快就‘粉身碎骨’了，核桃皮破碎的同时，核桃仁也跟着‘殉葬’了。

程溪给大佬留下了五十斤核桃的作业，便宜儿子那儿也没放过。

保持一天不哭——换一朵小红花。

每顿把自己的饭菜吃光光——换一朵小红花。

被妈妈夸一次——换一朵小红花。

学会唱一首歌——换一朵小红花。