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第 99 章（第1页）

做成多个小灶口那种，一个小灶口可以放一个小砂锅，在里边炖ròu。”

“那能做的熟吗？”赵坤按着她说的想象了一下，好像还挺有画面感的，但他担心小锅能做的熟吗？

“能的，入小锅时的红烧ròu是半成品，好几本快熟了。早晨我们就要用大锅炖红烧ròu，炖的快熟时，放在一个大盆里，有客人点了红烧ròu时，我们在小锅里加ròu和ròu汤，再炖一炷香的时间，保准ròu香入味，烂软爽口，拌着米饭和主食吃，那是一绝。”楚心宁说道。

“哈哈哈，好，就按着你说的这么干！”赵坤觉得这个点子太好了。

楚氏和李家人听着也觉得很好。

罗云灼灼的看着楚心宁，他不知道这丫头是怎么想到这些的，很不错，他此时光听着，就想去吃了。

“挺好，师傅觉得不错。”李大夫对楚心宁说道。

“嗯，因为我这个红烧ròu，除了我做饭的手法外，还有一个关键的东西，那就是黄豆酱。今天我们吃的红烧ròu我就是用李家婶子送给我们的黄豆酱做的。”

“我已经听你娘说了，以前我只会用这个做面吃，没想过炖ròu还可以用，清清你真聪明！”杨氏呵呵一笑。

赵坤这时听明白了楚心宁的意思，“清清，你的意思是说，你要开酒楼，得跟李家买黄豆酱的配方？”

“看婶子的意思，我是想着，我们开酒楼，我一个人肯定是做不出来的，我娘也去，婶子有研制黄豆酱的技术，您如果愿意，可以用黄豆酱的技术入股，然后平时您与我娘和我在厨房里忙乎，我们三个也就够了。”

“反正我们就卖几种饭，简单一些，再让我娘腌制一罐酸辣萝卜条，阿衍负责酒楼的大堂内，收钱，小七跑着上菜，也就够了。刚开始怕生意不好，我们就这样安排。”

“如果以后生意好了，我们再多雇人。”楚心宁看着楚氏和杨氏，这么说着。

“不知道婶子可愿意拿出黄豆酱的配方来和我们一起开酒楼？”楚心宁笑眯眯的问。

“当然，如果您不愿意出去抛头露面，我也可以出钱跟您买黄豆酱的配方。”楚心宁笑眯眯的说道。

其实，腌制酱，她也看过一些视频，但是，她知道，自己肯定做不出来杨氏做的这个味道。

杨氏一愣，下意识的就看向了李芪，又看向李大夫，坐直了身子，眼神询问，自己要怎么回话。

李大夫看了李芪一眼，说道：“你们自己决定，要是答应了清丫头，就得每天去，安心做生意。当初你也没跟着我学医术，要是有个生意做，也行，总能为孩子们奋斗个好日子。”

“要是你们不想做生意，就教给清清那个酱怎么做。”李大夫说道。

李芪也点点头，看向杨氏，“按你自己的意思来，你想跟着清清出去开酒楼，就去。要是不想去，就教给清清怎么腌制那个酱。”

杨氏沉默了一下看向楚心宁。

楚心宁和楚氏也一起看着她，现在众人都等着她的决定。

杨氏问道：“清清，我除了会腌制这个酱，还需要帮着你做什么？要是就拿这个酱，就跟你合伙做生意，我也太占便宜了吧！”

楚心宁笑了一下，说道：“婶子，厨房里的活我们一起做，怎么做这些饭，我也会教给你和我娘，不忙时，我也不会一直在厨房里呆着。”

“如何做饭，教给你和我娘后，我还有别的事要做。”楚心宁笑眯眯说道。

“那这样行，我和你们合作，我们就中午卖饭吗？”杨氏问道。

她也开始期待起来，不知道未来会怎么样，但是她想试试做生意。

“嗯，从上午巳时开张，到酉时结束，平时我们一直开着门，有人想吃，买回去晚上吃也是一样。”楚心宁说道。

“好，这个想法很好。”赵坤笑着说道。

“赵叔，既然李家婶子也答应了合作，那我们就是三方合作。您拿进来钱，算是大股东，您占五成的股份，我家和李家各占两成半。”楚心宁说道。

“别，清清，我就出个人，出个做酱的方子，我占两成就好，你家占三成，你家人多，也全靠你教我们做饭。”杨氏一听，赶紧摆手。

赵坤正要说话，李大夫赞许的点头，“嗯，这样甚好！”

赵坤对上楚心宁看过来的眼神，呵呵一笑，“行，现在也腊月了，我们就正月十五后开始准备，我先找个合适的铺子，过几日你过去我那里一趟，我们商量怎么收拾铺子里和厨房，我先安排人收拾。”

“行！”楚心宁一口应下。

李芪这时说道：“那我有空也给你们去帮个忙，打个杂吧，不然我们占两成