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蒜蓉烤茄子的茄子皮脆且硬,但是茄子瓤入口时却是十分柔软。
郁真将蒜蓉烤茄子的茄子瓤放在口中。
茄子本身无味,但是在炙烤的过程中,郁真浇上了蒜蓉酱和烧烤常用调味料,所以茄子瓤早已吸收了蒜蓉酱的汁水。
蒜蓉酱味道微咸,但是这点咸味,搭配茄子瓤,很容易转换成令人停不住筷子的鲜美。
茄子瓤软嫩,略带着些许的水分,和香气十足的蒜蓉酱堪称绝配。
【蒜蓉烤茄子好好吃啊!】
【蒜蓉酱咸香,茄子我能吃出微微的甜味。】
【最靠近茄子皮的蒜蓉,烤得微焦,但是配上最后的灵魂椒盐孜然,嚼起来很香!】
郁真试吃完蒜蓉烤茄子后,她又用勺子舀起了一勺鸡蛋烤茄子。
和蒜蓉烤茄子相比,鸡蛋烤茄子味道没有那么咸。
鸡蛋烤茄子里,鸡蛋和茄子早已融在了一起。
郁真这一勺,既有鸡蛋,又有软嫩的茄子瓤。
鸡蛋烤茄子多了一层鸡蛋滑嫩的口感。
最顶层的鸡蛋液凝结成了薄薄的一层,有韧性的鸡蛋膜。
这一层鸡蛋膜搭配椒盐和孜然,再配上夹杂在鸡蛋羹间的香甜茄子……
郁真享受地微微眯起双眼。
【我不爱吃蒜,所以我觉得鸡蛋烤茄子更好吃。】
【鸡蛋烤茄子的鸡蛋也太顺滑了。】
【椒盐孜然搭配鸡蛋,真的好好吃!】
“接下来,我要让装修机器人将烤架搬到窗附近。”郁真放下了勺子,“波瑞利节的夜晚,平恒星上也会有烟花表演。”
“在这样的夜晚,一边吃着烤串,一边欣赏美丽的夜景,会很惬意。”
【主播说得对,我们全家正在边吃着团圆饭,边看你的直播呢!】
【主播!我妈今天晚上特地做了你做过的火锅!火锅味道特别好!】
【我们这儿也有烟花表演……说起来,我得赶紧叫孩子他爸把餐桌搬到窗边,今天夜宵就在窗边吃了!】
烤架搬到窗边后,郁真整理了一下餐桌。
四只小毛团围了上来。
它们乖乖地按照大小个,依次在郁真身边排开。
烧烤的味道略大,所以郁真稍稍将窗户开了一点缝。
晚风顺着窗缝吹进房间,驱散了郁真身上些许的烟火味。
郁真站在烤架旁,烤架上的火正旺,所以她一点儿都不觉得冷。
“烤架搬好了。”郁真对着直播间内的观众们道,“我要继续开始烧烤了。”
“羊肉串,牛肉串,猪五花,都是烧烤的重头戏……”郁真的手落在了羊肉串上,“所以,我先烤一把羊肉串吧。”
正围在餐桌旁,吃着烤茄子的小毛团们双眼倏地亮起。
有肉吃了!
郁真将肥瘦相间的羊肉串放在了铁架上。
羊肉串贴在铁架上的那刻,发出了诱人的“嗞嗞”声。
经过炭火的炙烤,羊肉串内的羊肉香气完全被激发。
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