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“嗯,对的,是凉的,我给你们做一个饭后甜点试一试,这里面装的是红豆沙。”让陈言看着孩子,别让孩子动了这个罐子,乔许就进了厨房,很快的就端着一盆切好的果肉和几个碗勺,还有一小碗的糖浆出来。
如果说笑笑夏日吃一碗什么最快活,莫过于一碗凉凉的冰沙了。
今天他们到镇上去,他还买了硝石回来,硝石是可以制冰的重要材料,不过硝石直接制出的冰是不能吃的。他是先把红豆煮成红豆沙,再用罐子装好了食物,连着罐子一起放进放了硝石的水中,这样就等于是在冰箱里面放入食物,制造出来的食物才是安全可以食用的。
等到外面的水结冰,里面的红豆沙也冷却下来了。
用勺子舀了一勺红豆冰沙到碗里,大概是放入的时间不够长,里面的冰沙并未结成硬块,而是带了一层薄冰,稍微一用力就碎了,像是冰块刨出来的碎冰那样。
“这、这是怎么做成的?”赵虎可从来没有见过夏天还能结冰的,他的认知里面,只有冬天最冷的时候,外面冰天雪地,把水放到屋子外面,把一碗水放到屋外外面,等第二天出去一看,整碗水都结成冰坨了。
陈言直接的不说话了,完全不知道是怎么回事。
“哈哈,我是不是很厉害了?其实这个很简单的,只要用硝石就可以了。”看他们一个个呆呆的模样,只有他们家儿子一脸懵哒哒的,完全不知道怎么回事。
乔许一边给大家装红豆冰沙,一边跟他们解释怎么用硝石制冰,“所以就是这样,不过你们要记住了啊,硝石直接制出来的冰是不能吃的,必须像我刚才说的那样做,做出来的冰才能吃的。
每个碗里装入半碗的红豆沙,把切成四方形小块的桃肉堆积在上面,然后往上面淋一勺糖浆下去,上面还在冒着白烟,搭配着这个颜色,简直是不仅好看还好看。
“好了,你们尝尝吧。”乔许给一人递一碗,让赵虎给他们阿姆和陈哥儿的阿爹也都送一碗过去。
赵阿姆拿到儿子端过来的这么一碗东西,还不知道是什么东西了,拿在手里冰冰凉凉的,上面的这个似乎是桃肉?就问道:“这是啥啊?”能吃的吗?
“阿姆,这是蜜桃红豆冰沙,你们尝一尝,要是不够甜就到这边来加糖浆
刚才乔许没有放那么多糖浆,就是怕太甜了。
给大家端完之后,赵虎就去领他自己的那一碗。
见到陈哥儿端着碗没吃,赵虎就用手碰了碰陈哥儿,说道:,
“尝尝啊,别看着,哥么做的东西肯定很好吃。”说着他就自己舀了一勺子的果肉带冰沙到嘴里,一口含进去嘴里,整个嘴巴都是凉的,还有丝丝的甜味,和红豆的味道,还有桃肉的香味。
唔,真是太好吃了!赵虎的眼里迸出巨大的惊喜,又舀了大大的一口。
小娃儿没吃过这个东西,但是不代表他不知道是好吃的了。
见着别人端了东西在吃,小娃儿就着急的抓住了他阿姆的手,一双眼睛带着急切和盼望,生怕大人不给他吃一样。
“别急别急,也有你的,咱们坐下来慢慢吃啊。”乔许看着他们家儿子这么一脸急切的模样,忍不住的就笑了,“你们谁还要吃的,就自己来拿啊。最后这一句是对从驴棚子过来的男人说的。
看了往他们这里走来的男人一眼,他就拉着小家伙去坐下来,才把小孩儿的那一碗给到他的面前,用小勺子舀了一点点红豆沙给小孩,“啊~’
小娃儿就乖乖的张开了嘴巴,把红豆沙吃进了嘴里,瞬间小脸就皱成小包子了。
“好吃吗?”乔许见到小孩儿皱着一张小脸,有这么凉吗?
他舀了一大口进自己的嘴里,还好啊,凉凉爽爽的,吃一口后还想吃第二口。
“要要,
“好好,别着急。
很快的吃了一口的小孩儿又抓住了他的手,,显然这是还要了,乔许又给小孩儿喂了一口,就把勺子递给了小孩儿,“你自己吃吧,慢慢吃,不要吃太快哦,凉凉的哦。”(未完待续,更多精彩,阅读追寻梦想,写作创造未来!),,
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