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馄炖皮,在大麦还没来之前,张文涛就已经做好了。他现在弄的,就是拿一根筷子,沾一点肉馅在馄炖皮上,然后随意的一捏后就扔进一个盆中。
一个一个小馄饨,被精心调制的猪肉馅撑的有些圆鼓鼓、胖乎乎的,很是馋人。
“你要不去冰箱里找点香菜,还有虾皮吧。”
片刻后,弄了一百来个的张文涛,跟一直在感叹他娴熟手法的大麦说道。
“哦好的”
大麦回过神,这个手法,确实学不来。
认命的她赶紧走去了冰箱,内心安慰着自己:“只要帮忙了,就不算白吃,只要不白吃,就不用还人情。”
等她摘好香菜,找出虾皮后,张文涛马上开始煮起了小馄饨。
水慢慢的烧开,然后将俩人要吃的馄饨数量下锅,待水再次烧开后,马上捞起,放入碗中。
随手抓起一些香菜叶跟虾皮,撒在上面。
然后再将煮馄炖的面汤倒在上面…
要是有紫菜就好了!
“好香…”
看着眼前做好的小馄饨,大麦忍不住嗅了嗅。
“你要想吃,自己再做。”
端着两碗馄炖,走到已经被洒进来的清晨阳光照亮的餐厅后坐下,张文涛笑道。
“嗯,等下如果娜娜姐跟红豆姐,还有马爷要吃的话,我来做。”
大麦拿来她离不开的剁椒,放进去一点后,主动揽活。
“好。”
张文涛点点头,坐在椅子上,拿起勺子吃了起来。
小馄炖,猪肉馅,配上香菜的味道,令人着迷。吃几口馄炖,再喝上一口被虾皮提鲜了的馄饨汤,连胃都感觉舒服与满足。
“呜呜呜…太好吃了。”
“你就好好吃,不要拍马屁。馄炖,再好吃也是馄炖。”
“哦。”
“洗碗的事情就交给你咯。”将碗里的馄饨汤喝完,张文涛跟大麦打了一声招呼后,抬起屁股就走。
“放心吧,文涛哥,规矩我懂。”
听到这话,张文涛满意的点点头。
做饭的不用洗碗,是有风小院里的规矩。在餐厅里也是一样,后厨有专门的洗碗工,没有一个厨师会轻易的放下自己的身段,跑后厨里洗碗。
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