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没错。
许家庄内,上万亩的土地中,有三分之一的面积,划分为了牧田,专门用于种植牧草、紫苜蓿、大麦等饲料用农作物,收获切碎后只给牲畜家禽食用,从而能饲养大批的猪牛羊马。
话说宝贵的土地,拿来种口粮都不太够,为什么还要拿出三千多亩,专门种给牲畜们吃的东西,这是不是太浪费了?
不过许远并不这么觉得,他当然有他的考虑。
而他这是学习蓝星那边,近代西方国家先进的农牧结合发展的模式,吸取其先进经验,发挥其巨大的优点。
可老祖宗的传统种田强项不学,非要去学什么西方种田模式,许远这是不是在崇洋媚外,过于推崇西方?
然而并不是。
农牧业结合的耕种模式,其实是有着极其巨大的优势。
三分之一的土地用作牧田。
三分之一的土地种豆、种油菜,增加土壤肥力。
三分之一的土地用于种植小麦、水稻、土豆等主粮。
每三年轮作一次,就能很好的保持土壤肥力,降低化肥的使用量。
确保主粮安全的同时。
还能通过发展畜牧业养殖业,带来大量的肉类、鸡蛋和牛奶。
有研究显示西方国家的农民,在18世纪的人均年食肉量,就达到了45公斤,还有大量的牛奶,多到喝不完制成奶酪的程度,故而西方成年人普遍体格壮硕,人高马大,孔武有力。
而18世纪的处于番薯盛世的“我大清”,由于牧业不发达,几乎所有土地都用于种粮食,别说人均食肉45公斤,连5公斤恐怕都没有,个个体格瘦弱,目光无神,是属于严重营养不良的盛世。
至于牛奶什么的,连想都不要想,到了21世纪,华夏人民都没有养成经常喝牛奶的习惯,也没那么多的牛奶。
而有了大量的肉类,大量的牛奶,补充了足够多的蛋白质,人的体格才会变的健壮健康,武力值才会更高,才不会出现北方的鞑子入关了,十几个大明边军士兵,都干不过一个鞑子的情况。
所以肉类就是战斗力。
牛奶就是战斗力!
许远将不惜一切代价,提高庄园里百姓们的人均食肉量,目标是50公斤以上!孩子们的饮奶量也要提高,达到每天1斤以上。
所以在许远的眼中,发展牧业的重要性丝毫不亚于农业,甚至更加重要!
此外庄园里养的牛多了,也可以充当畜力,提高劳作效率,要知道古代有1牛抵6丁之说。
养的羊多了,则可以提供羊毛原料,用于纺织出呢子布料,御寒保暖,美观大方。
养的马多了,则可以培养出古代的坦克——骑兵,在冷兵器时代,1个骑兵的战斗力相当于6个步兵,骡马也是后勤的必备。
且牛羊马等牲畜家禽的粪便,也可集中投入到沼气池中,与人类粪便一起,源源不断的发酵出沼气,用作生活燃料,沼液更是有非常好的肥田效果。
总而言之。
搞农牧业结合式的发展,带来的好处实在太多,至少比传统的种田模式强的多。
而许远的许家庄,不只是发展了农业、畜牧业,还养了十几亩储水塘的鱼,种了几百颗的桑树养蚕,建造了大量的工厂作坊,搞的是农、牧、渔、工全面发展,较之于农牧结合,还要先进了不止一个纬度。
正因为百业俱兴,许远的许家庄,虽然面积仅万亩,却能养活庄内上万的丁口,提供五六千个的工作岗位,并实现了共同富裕。
当然,许远从现代社会带过来的良种、化肥、农药、各类机械,也发挥出了极其重要的作用,至少占了五成功劳,这里不得不提一下。
而将这一切全部综合,短短两年,许家庄便取得巨大的成功,这完全在情理之中。
“牧田规模不用扩大,已经完全够吃了。”
周宗和摇头道:“现在养的牲畜不是很多,南方水热充沛,牧田产量高,三千多亩的面积够用了,如果不够,把小麦杆玉米杆切碎了牛羊也能吃;牧草不够了,也可花钱从周边村子收购杂草,一文钱五斤,很多村民愿意去割,实在不行就把多余的陈粮煮了,牛羊马最爱吃,总之现在的牲畜数量,就算增加一倍,也能保证它们天天吃饱!”
“那就好。”
许远点了点头,顿时放心了许多。
的确,在气候恶劣、干旱少雨的北方寒温带,游牧民族都能搞好牧业,动辄养几十万几百万只的牛羊马,现在在雨热更加充沛的南直隶,加上这群勤奋聪明的华夏百姓,没有理由搞不好畜牧业,只会搞的更好!
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