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好想吃海底捞
洗完热水澡换了一身干净的衣裳,江明月觉得自己整个人都清爽多了。
本打算将那些沾血的衣服都趁手给洗掉,肚子却适时“咕咕”叫了两声,江明月想起冬梅也还饿着肚子没吃晚饭,便将那些脏衣服先拿水泡了放在院子里,又跑到厨房忙着准备晚饭去了。
古代没有冰箱,基本上食材都是当天采买当天做。
这些天因着冬梅身上有伤不能出府买菜,江明月又不敢轻易离开,怕有人跑来梨苑寻衅时自己不在而令冬梅再次受伤,便托了萧锦绣院里的一个粗使仆妇帮忙买了送过来。
此事虽有萧锦绣应允,但江明月每次还是都顺便给那婆子点小钱以示答谢,是以对方得了她好处,每日挑的菜倒也新鲜,态度也算殷勤。
只不过萧锦绣虽然送了她一点银子,可江明月却知道这只能缓解梨苑目前的窘境,想要长久地获得高质量生活,除了居住环境,这饮食便是一大难题。
目前梨苑没有一点生活来源,萧锦绣的资助也是需要回报的,如果自己不能想办法尽快寻得赚钱门道,那别说一年之后出府的生活保障了,便是在这王府里也只能步上柳云雪当初的旧尘。
今天那婆子帮忙买了半斤猪肉和两条七八两重的鲫鱼,中午她烧了鲫鱼汤,半斤猪肉用井水镇了放在食笼里,虽然到这会儿时间有些长了,但好在现在天气不算暖,是以拿出来时颜色还算新鲜的没什么变化。
她用里锅把火架得旺旺地先熬着粥,又以最快的速度择好芹菜,切好肉片,再从里锅过了火,一个人灶上灶下地忙得不亦乐乎,不一会儿炒肉片的香味便开始散发了开来。
前生的江明月曾在高中时期上过一段时间的烹饪选修课,原因是学校的食堂黑暗料理吃多了,感觉舌头都给吃坏了,决定学一门手艺,好安慰自己的味蕾和胃。
后来上了医学系,又对药材和食材进行过研究,发现好的食疗甚至比药疗还要有益健康,尤其是好多中药可与食材混合烧制,不仅口味奇佳,吃了于身体还
是获益良多。
而这古代的食材又远比现代要纯天然得多,无论是米、油,还是鸡、鸭、鱼、肉,不像现代都是养殖的多,口感十分良好。
虽然这里的人在调料方面还不太讲究,但这却难不倒她,只要有盐,其他的调料她便自己调配。
没有味精,她便拿买来的干香菇、蘑菇、虾米干等剁碎了搅拌成碎沫就可以轻轻松松替代味精,口味不仅鲜美还很养生。
至于辣椒方面,目前她与冬梅的身体都还不宜吃辣,但她前生可是无辣不欢,来到这里早已用之前梨苑里晒好的干辣椒和着几种菇类做了一批辣椒酱,只等着再过些时日抽空给冬梅尝尝她江氏海底捞的味道,那滋味,光是想想她都开始流口水了。
“呼,好烫!”
所谓饿时不能想美食,越想越是吃不着,此话半点不假。
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