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小凤二十多岁,是个高中毕业生,从西北农村来的,做事很勤快。她因为是刚来不久,所以主要还是听大家讲,她做记录和总结。
秦阿姨对食堂大大小小的事情最清楚,她道:&ldo;那个老姚有事没事老喜欢来食堂盯着,上次给钱他没要,后来我就让小凤偷偷给他东西,排骨,大鸡腿,鸡蛋,用各种借口送给他,他有的时候拿有的时候不拿,不过现在对我们态度好多了。&rdo;
&ldo;这种人能用小恩小惠打发掉也挺好,换个人来管,估计也这样。&rdo;叶昭见识过太多贪小便宜的人了。
小凤吐槽道:&ldo;他就想要排骨,他说他老婆儿子喜欢吃。&rdo;
叶昭:&ldo;不能把他胃口养大了,惯出毛病来。节假日可以意思一下,其他时间没事别老给他东西。&rdo;
&ldo;知道了。&rdo;
&ldo;秦阿姨,你继续。&rdo;
秦阿姨翻着自己的小本子,她小本本上密密麻麻记了很多事,&ldo;宵夜开了之后,每天能卖三四百份的炒粉炒饭,这个月卖了一千多块钱。宵夜利润高,主食和配料都是白天用剩的,这二十多天,赚了也有七八百。&rdo;
叶昭:&ldo;四千人才有三四百来吃宵夜?厂里现在晚上加班的多吗?&rdo;
大家看向李瑞香,李瑞香有点小情绪,刚才心不在焉的,她听到叶昭问话,才道:&ldo;厂里很忙,每天几乎有一半人以上在加班。&rdo;
叶昭:&ldo;可能跟我们宵夜的品类比较单调有关系。不能只卖炒粉炒饭,炒菜汤粉汤面煎饼糖水类的也可以卖。&rdo;
李正新点头:&ldo;可以的,我们厨房几个研究一下。&rdo;
秦阿姨往下翻本子:&ldo;上次说的精品菜国庆之后开始提供,小卖部门面搞好了,等营业执照下来就可以开店。&rdo;
小凤最近在跑□□的事,她道:&ldo;营业执照下周就能拿到,还有烟草专卖许可证,一起办下来。&rdo;
叶昭手指点了点桌面:&ldo;下周最重要的事,就是盯着财务打款,不然供应商那边也支撑不住。&rdo;
一个月4000人的饭钱,大概五万八千元左右,钱拿到手就得支付供应商四万五千,还有大家的工钱和水电费,最后利润应该有八九千。
在这个年代,这收入很高了。
小凤做事很积极:&ldo;周一补国庆的假,周二开始,我天天去财务室催。&rdo;
叶昭低声跟小凤交待:&ldo;你是办事的人,你说话可以活一点,你就说五号之前如果不支付,老板没钱了,供应商就要断粮,工人吃不上饭那是要闹事的,他们也怕。&rdo;
小凤有类似的工作经验,她点头:&ldo;我懂。我知道怎么催。&rdo;
开完会,叶昭单独把李瑞香叫到房间里聊,叶昭知道李瑞香是比较单纯善良的人,她不想让对方心里难受。
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