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“傻柱你一边儿去,阴魂不散的。我怎么就学不会了?我可告诉你,下周开始,我就能独立放电影了。”
两个生死冤家,见面就吵架,几乎四合院的一大娱乐趣事了。
对于这些事,周济民不参与。
刚好他的鱼也弄干净了,便端着回家做饭了。
“小晴,大米饭做好了没有?”
刚进家门,周济民就问了一句。
为了犒赏家人,所以今天晚上吃米饭。
米是优质东北大米,粒粒饱满,十分好看。
之前他拿出这十斤大米的时候,周淑晴的第一句话竟然是想拿鸽子市换钱。
真不愧是勤俭持家周淑晴,家里有她,绝对饿不着。
“快好了。”
家里只有一个炉子,只能先做饭再炒菜,所以很不方便。
等明天,他说什么也要带一个蜂窝煤的炉子回来。
身为一个南方人,不说天天吃白米饭,至少也得是一半一半开吧?
“那行,你注意看着点火候,可别糊了。”
米饭糊了的味道,那是真不好吃。
反倒是黄灿灿的锅巴最香,可惜不能使用电饭煲,靠木柴的话,得时刻盯着才行。
案板放好,周济民继续切菜,准备酸菜鱼的配菜。
一条五斤大鱼和两斤的小鱼,再加上两斤米煮的饭,也不知道够不够五个人的分量?
换做是后世那个物质充足的年代,一家五口人,根本吃不了这么多。
但在这个没有多少油水的年代,加上又基本都是半大小子,周济民也无法确认。
如果不够的话,那只能饭后再整点奶粉给他们喝了。
反正仓库空间里,进口和国产的奶粉有不少。
很快,大米饭做好了。
接着,就是起锅烧油,先把葱姜蒜和泡椒炒香,然后再放酸菜。
这么一炒,整个房间都是香味。
十分浓郁。
外面还在跟小伙伴们聊天的周淑敏,闻到香味之后,瞬间就跑回家了。
恰好看到她大哥已经开始熬鱼骨汤了,因为用的是热水,加上火力充足,很快就弄好了。
豆芽菜是没有的,所以直接把酸菜和鱼片都倒进去,然后大火烧开就完事了。
尽管十分粗糙,但这香味,直接让周家的大门都围了个水泄不通。
阎解娣她们一群小屁孩也就算了,关键是二大爷、何玉柱、许大茂、贾东旭和秦淮茹等人都直勾勾地盯着呢。
大人都快要被馋哭了,连何玉柱这个轧钢厂食堂大厨都忍不住吸鼻子,可想而知这酸菜鱼有多么吸引人了。
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