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017喜宴
017喜宴
六月五日晚,海聚福家的院子早已经修饰一新,喜棚、彩灯各个就位,就等着明天正式派上用场了。在海聚福家帮了一天忙的几十位乡亲们此时早已经围着四张十人大桌团团而坐,对着陆续端上来的各式菜肴大快朵颐。
“阿福啊,二娃子的婚礼筹备啥的我不说别的,就是这大师傅请的就够给你长面子的了。”一个满面橘皮般褶皱的老爷子,在围坐在桌边的一众人眼巴巴的眼光中将盘子里最后一根油麦菜挑起来放到了嘴里,眯着眼睛陶醉的吧嗒了几下后才咽了下去,对陪坐在自己身边的海聚福老气横秋的说。
这位老爷子叫海四全,今年虽然已经八十出头,但是耳不聋眼不花,腰杆依然笔直,声音依然浊如闷雷,俩字儿——硬朗!老爷子在村里的地位不一般,他在整个海窝子村海姓族人中虽不是年纪最大,但却是辈分最高的一个人。要问辈分有多高?连海聚福这个已经当了爷爷的人也要叫这位老爷子一声四爷爷!所以也就难怪桌边一众青壮、半老头、老头们看着这老爷子夹走盘中最后一口菜,虽然暗咽口水却不好伸手去抢了。
眼巴巴的看着海四全老爷子咽下了最后一口菜后,坐在海聚福另一侧的老爷子开口了:“是啊,阿福。你请来的这大师傅的手艺是不错,不应该说不错,应该说是顶呱呱的。不过嘛……虽然这菜做的够好了,可是这菜上的却是有些慢了!”
这第二位开口的老爷子叫海敬德,岁数和海四全差不多,辈分却小了一辈,是海聚福的亲叔叔,所以海聚福回答这位的话还是得陪着笑。见到不过是普普通通的一盘清炒油麦菜在盘子刚落桌还不到一分钟的时间里就被瓜分殆尽,海聚福堆着笑脸说了一句公道话:“三叔,这菜上的不算慢了。大家刚坐下多大一会儿啊,就已经六道菜上来了。应该说是大家吃的快了吧?”
说着海聚福还四顾的打量了一圈其他三桌的‘进度’。果然,连头桌的一帮老爷子都将几道菜吃干抹净了,更何况其他三桌的一众青壮?早就把上来几道菜的汤汁喝的涓滴不剩,此时正眼巴巴的瞅着放着炉灶的后院通往这里的那条小路呢。
“哦?是么?”海敬德抬头看了看天,才恍然的说:“可不是么,之前坐下来的时候太阳刚下山,到现在天上还敞亮着呢!”
见到不管是头桌的老爷子老太们还是其它几桌的后生媳妇们一个个都露出迫不及待的馋像,海聚福试探的问了桌首的海四全老爷子:“要不……我到后头看看去?”
海四全老爷子拿出了自己长辈的威严,“那你还在这儿呆着干嘛?还不快去!”老小孩儿,老小孩儿,就是说越老越像小孩儿。海四全老爷子也不例外,别的先不说,就说馋嘴儿这一点就和那些穿开裆裤露着小小鸟到处疯跑的小子蛋子们有的一拼。
海聚福连忙领命离桌,向后院摆放炉灶的地方走去。
后院两联的土灶边,打着赤膊的张劲正挥舞着权充做饭铲的铁锹在并排的两口大锅里挥舞、翻搅。额头上全是细细密密的汗珠,时不时的一颗落在烧红的灶铁上,就在‘呲拉’的一声中,腾起一缕袅袅的白雾。
在一边海聚福的‘偷偷监督’下,很快,左边灶上小半锅的‘黄酒牛肝’就带着喷香的味道炒好了。张劲利落的关掉左边灶的鼓风机,铁锹如飞的铲了四铲子,将旁边一字摆开的四个盘子一一装上后,连忙对旁边帮忙打下手的海根生夫妇说:“根生大哥,大嫂,又好了一道,你们端出去吧!”又把右边灶上煮着海杂汤的大锅盖上盖子,调小了鼓风机的功率后,这才有功夫扯下挂在一边的毛巾擦了一把额头上的汗。
张劲抬手取毛巾的时候,这才不经意的一打眼看到了站在旁边有一会儿的海聚福,张劲开玩笑说:“聚福叔咋不吃了?不会是不放心我,怕我给你搞砸了,所以特意来监督我的吧?”因为今天张劲见到的姓海的叔叔辈的老爷子实在是多了点,所以不得已,对海聚福只好改了称呼,不再以‘海叔’称呼,而是改成了‘聚福叔’。
海聚福递给张劲一颗烟又帮他点上后,笑着说:“叔哪能信不着你呢?不说别的,今天你可真给叔长脸了!你的手艺没的说!属这个的。”说着海聚福高高的翘起了自己的大拇指。
刚聊了没两句,见到海根生已经把之前炒‘黄酒牛肝’的大锅刷干净,张劲就要再次操持下一道菜。海聚福连忙拦下,“小张啊,看你累的这一头汗的。别急着弄,先歇会儿再说。”
…………
喜宴头天的‘谢乡亲宴’在张大厨出神入化的厨艺下,自然是圆满无比。一众帮忙的乡亲尽管各个吃的都是沟满壕平,直打饱嗝的觉着胃胀难忍,但是却都觉着似乎尚未吃饱一般意犹未尽,对第二天的正餐喜宴更是开始憧憬期盼起来。
第二天临近中午,当张劲还在海聚福家院中的案板边菜刀飞舞的准备中午迎亲宴和晚上正宴的食材的时候,张劲口袋里的手机突然响了。
张劲随手掏出手机,也没看来电显示就按下了接听键放到了耳边:“你好,我是张劲,您哪位?”
“老大,我是老三啊!我和老四快到那个海窝子村了,你到村口接我们啊!”肖非的大嗓门即使是从听筒里钻出来,仍有十足的威力,让张劲忍不住一皱眉头。
“你们跑这里来干嘛?”
“嘿嘿,我们几个是参加喜宴来的,顺便探亲访友啊!”肖非笑嘻嘻的回答。
还不等张劲继续问,肖非就急冲冲的说:“别啰嗦了,我们快要到了。赶紧出来接我们。就是我的那辆车。”说完就挂断了电话。
张劲无奈了,只好不好意思的对一边帮自己忙乎的海根生说:“根生大哥,我有两个朋友要来,你看你能不能找个人帮我到村口接一下他们?他们开的应该就是我第一次来时的那辆灰色的路虎车。”
海根生慨然应允,拽过来一个十三四岁的小娃子嘱咐了两句后就将那娃子赶了出去。
当过一阵儿,肖非和卫风带着蓝菲菲和穆欣然走进做为喜宴厨房重地的后院时,张劲快步迎了上去,先是和两位弟妹打了一个招呼后,恶狠狠的对肖非和卫风说:“你们两个家伙闲着没事到这里凑什么热闹?人家结婚该着你们啥事了?你们认识人家么?”
卫风一脸毫不在乎的伸手在自己的脸前摇了摇:“安了,安了,老大你操啥心?既然是喜宴当然不会拒绝陌生人参加!你见过喜宴赶人的么?再说了,大学的时候你还带我们去不认识人的喜宴蹭过饭呢!”
卫风说的是大学时期张劲的又一个传奇事件。那时候本就家境普通的张劲因为泡妞的缘故花钱如流水,常常到了月中就已经囊中羞涩,要靠兄弟接济。但是因为兄弟们家教颇严,资金有限,而且花起钱来也有些大手大脚的缘故,像肖非、卫风这些小富二代之流也是常常哀叹‘地主家也没余粮’。
所以一次月底,已经几天没有大鱼大肉下肚的几人看到一酒店正举办盛大婚礼的时候,张劲的脑袋一转就产生了蹭饭的想法。先是用‘借洗手间’为借口混进了酒店,混过了收彩礼的一关后,几人就在张劲的打气鼓励下,堂而皇之的以新郎远房亲戚的名义坐进了宴会厅,而且聪明的选择了新娘朋友的一桌。有着兄弟几个的互相掩护,竟然没有让人瞧出破绽。在大嚼一顿后,逃之夭夭。
对于卫风旧事重提后理直气壮的借口,张劲有些语塞,这种以彼之矛攻彼之盾的说法确实不好反驳。好一会儿张劲才想出反驳的理由:“我领你们蹭饭是因为那是城市里,大家互不相识,所以才能左右逢源。但是这海窝子村里几乎都是一族的人,谁不认识谁?娘家人能来几个?你能混进去?再说了,至少刚刚接你们的那个娃子就知道你是我带过来的,你这不是给你们老大我丢脸么?”
张劲一副气急败坏的样子终于引得蓝菲菲扑哧一笑,娇声说:“张劲哥哥,你别听风风的。我们都给过彩礼的。粤东南这里的婚礼都是这样的,就算是素不相识的人来给新人贺喜,新人家也是欢迎的。”
对于蓝菲菲这个土生土长的本地人的说法张劲自然是信的,松了一口气。
但是正在享受‘调戏’老大乐趣的卫风却不满了,伸手轻浮的拍了蓝菲菲的翘臀一记后,恶形恶状的说:“岂有此理,反了你了,竟然敢拆你男人的台?等回家再收拾你,大刑伺候!”
虽然卫风的那一记臀袭和嘴里所说的‘大刑’这个两人间暧昧的词让蓝菲菲很是有些羞,但是还是调皮的吐了吐舌头后,做了个鬼脸,“风风最坏了,就会欺负人家。”说完,在卫风右手再次落下前,就双手紧张的捂着小屁股躲到了穆欣然的身后,学起了鸵鸟。
午晚两顿宴席在张劲的操持下,自然让参加宴会的男女两方亲友都是赞不绝口,每桌分量十足的八碟八碗撤下桌时,不但里面菜、汤全无,而且就像是洗过一样的干净。在晚上的正宴后,收拾残局的任务自然不会落在已经累了一天的张劲这个掌勺大师傅的手中,有的是同村的乡亲们帮忙。
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