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在一旁切菜的赵国柱闻着从锅里飘出的香味,忍不住说道。
“这道菜叫番茄牛腩,属于鲁菜,吃起来非常爽口开胃。”
陆一晨说着的时候就往锅里倒入没过牛腩的热水,然后关火,将锅端起倒入砂锅。
之后又往砂锅里放入胡椒粉和酱油,然后又扔入几片干山楂,盖上砂锅盖子。
“师祖,你怎么还放干山楂啊?”赵国柱不解的问道。
“可别小看这山楂片,它可以让牛腩炖的更软烂。”
陆一晨一边将炉火调好一边回道。
忙碌的时间总是过得很快,等到番茄牛腩炖得差不多时,午饭也准备的差不多了。
“师祖,这味道越来越香了,是不是快好了。”赵国柱守在炉子旁,咽了好几口的口水。
陆一晨将盖子打开,用勺子搅和了几下,放入两小勺盐和白糖,又撒了点味精,再次盖上盖子。
“师祖还得炖多久啊?”
“再一刻钟就差不多了。”
说完陆一晨就开始继续手里宫保鸡丁。
等宫保鸡丁出了锅,番茄牛腩也差不多了。
她打开盖子,将另一半的西红柿倒入,搅拌均匀了,盖上盖子,改大火炖了差不多2分钟,陆一晨就将火关了。
打开盖子,顿时一股浓郁的香味飘散出来。
看到赵国柱不停的吞咽,陆一晨拿了一只小碗从里面盛了两块牛肉和几勺汤,递给了赵国柱。
“你尝尝味道怎么样?”
赵国柱有些不好意思,但是抵不住香味的诱惑,还是接了过去,小口的尝了起来,脸上带着满足的神色。
“好吃,太好吃了,师祖,这道菜真好吃,酸甜咸香都萦绕在口中,口味太丰富了。”
陆一晨看着他一脸享受的模样,脸上也露出了笑容。
“好吃就好,这样我就没有辜负这么好的食材。”
“师父说得对,今天我也算能对得起这些食材了。”王志国有些兴奋的说道。
他觉得他的厨艺有了飞一般的进步,这次做的菜都很出乎他意料的好。
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