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父女俩风尘仆仆地赶到西市,交了一天的摊位费,便找了个地方摆起摊来。
西市主要卖些老百姓日常用到的物件,或者卖些吃食,现在出摊的以卖早点为主,品类丰富,包子、油条、豆腐脑应有尽有……牧紫嫣仔细观察着早市中的摊贩。
“饿了?”见牧紫嫣一直盯着卖包子的地方看,牧铁生问道,“等着,爹去给你买几个大肉包子。”
牧紫嫣摇头。
牧铁生疼她,向来她想要什么就给她买什么,之前日子贫苦时便是如此,现在因为撞她的肇事者丢的银子还没用完,手头宽裕,对她更是有求必应。
“娘给咱们揣了几个馒头,咱们就着田螺吃吧。”
“馒头都凉了,爹给你买一个热乎乎的大包子。”牧铁生拍拍她的头。
说完就走到买包子的摊子前,买了一个肉包。
刚出笼的包子有些烫手,牧紫嫣小心咬开了一个小口,凉一凉里面的肉馅。
等温度合适,她咬了一口,然后滞住。
很难有包子能做得如此难吃。
做馅的猪肉似乎没有处理过,带有很浓重的腥味。
也许是为了盖住猪肉的腥味,摊主加了特别多的盐。
可惜事与愿违,咸味并没有盖住猪肉的腥臊味,反而两种味道并驾齐驱,直冲脑门。
牧铁生一边吃着又冷又有点硬的馒头,一边嗦着田螺,看她不再动口,问:“怎么了?包子不好吃吗?”
他借着牧紫嫣的手咬了一口:“这不挺好吃的嘛……”
又嚼了几下,看到手中的有滋有味、又香又辣的田螺,也慢慢停下了咀嚼的动作:“好吧,以前觉得这集市上卖的包子比自家做的好吃,现在和这田螺一对比,发现这包子也不怎么样。”
“还不如咱们自己做的田螺呢。”牧铁生最后说道。
但是两人卖了一上午,田螺一点都没有卖出去,倒是李翠兰编的篦帘已经卖完了。
牧铁生看着有些失落的牧紫嫣,安慰道:“丫头,别灰心,这些人没吃过田螺,不知道你做的好吃。”
牧紫嫣眼睛一亮,是了,别人不敢迈出第一步尝试,但她可以去主动推销,免费分给别人吃。
她眼珠子一转,环视四周,发现了个好去处。
面摊前排着长队,却一直没有往前挪动,似乎是前排的客人和老板产生了争论。
她看向面摊支起的矮桌上,几个食客面前全是清汤寡水的白水面。
其中一人吃一口皱一下眉,几次想要停下手中的筷子。
“这位官人,光吃清汤面不免有些寡淡,小女子这里有些田螺。”
“田螺?”身穿官差服的佩刀男人抬起头,不再纠结是否继续吃寡淡无味的面条,“那不是喂鸡的吗,人能吃?”
牧紫嫣点头:“能吃,又香又辣,配面正是极好的。”
“不收钱的,”牧紫嫣挖了一小碗出来,放到男人桌子上,“请官人尝尝。”
男人把螺肉嗦走,又无师自通地抿了一下带着汤汁的田螺壳,眼睛瞪大,连连往嘴中塞之前咽不下去的面条。
他看了眼牧父背着的竹筐,里面的田螺还满满的,一看就没怎么卖出去。
他从怀着掏出一小块碎银:“今日酉时,再给我送些到县衙些来,就报我罗云春的名字。”
“好嘞。”牧紫嫣笑眯眯地接过碎银。
“真有这么好吃?”一旁吃清汤面的客人也好奇。
牧紫嫣连忙给那人递过一小碗。
那人学着罗云春的吃法,抿了一下:“配面真是一绝!
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