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老板今天正好也在萃华楼,李明德就带着何雨柱过去。进了房间,何雨柱便看到一个头发有些花白的老人,看上去年龄在六十岁了。李明德说道:“老板,我有件事情要和您说。”“何雨柱来咱们萃华楼也已经有一段时间了,我觉得他现在的厨艺完全可以当一名厨师了。”“后厨的师傅们也都认为何雨柱有这个实力。”“所以,希望您”老板抬手打断了李明德的话,他目光审视着何雨柱。说道:“李师傅,我明白你的意思。”“可如果我没有记错的话,何雨柱来咱们这不到一年的时间吧,是从学徒做起。”“如今你说他有成为厨师的资格,是不是有些过快了?”“我知道,你和他的父亲有些交情,可咱们是个吃饭的地方,厨师是至关重要的,不能因为一些别的事情就随意的安排。”李明德知道老板对于厨师的水平极其的看中,但是以柱子目前的水平,肯定能让老板满意的。“老板,何雨柱的厨艺是真的没有问题的,刚刚在后厨的时候,我已经考核过来,他做了一道麻婆豆腐,味道是一流的。”“就这么和您说吧,这麻婆豆腐的味道已经和我做出来的差不多了。”“要不是何雨柱的年龄还太小,工作经验不那么丰富,他做个主厨都没有问题的。”老板皱了皱眉,看着何雨柱,怎么看,也不像是厨艺能和李师傅相提并论的人啊。他觉得李明德有些夸张了。可既然李明德都这么说了,也不能不给他一个面子。于是,说道:“这样吧,行不行,咱们靠实力说话。”“何雨柱是吧,你给我做一道水煮鱼,我吃着可以,就让你升为萃华楼的厨师。”李明德说道:“老板,真的有必要吗?”“之前的那些师傅们过来应聘,也没有这一步啊。”老板微笑道:“李师傅,你不用再说了,我今天来就是吃饭的,你觉得何雨柱有实力做厨师,那么他给我做一道菜,也是应该的吧。”李明德苦笑道:“老板,谁不知道您的口味比较的刁啊,要是让您满意,可不是那么简单的事情。”老板道:“放心,我不会故意为难人的,只要让我觉得可以就行了。”“你这是对何雨柱没有信心吗?”何雨柱这个时候,说道:“老板,没有问题,我一定会让您吃的满意的。”他对于老板的行为是理解的,毕竟这里是饭馆,是吃饭的地方,那么厨师可以说是最重要的了。是萃华楼赖以生存的关键所在。他让自己做道菜给他尝尝,也是为了保险起见,也是为了萃华楼负责。何雨柱和李明德离开了房间,来到了后厨。李明德怕何雨柱对老板有意见,解释道:“柱子,老板不是针对你,而是为了萃华楼,他可能见你太年轻了,所以不太放心。”“其实他这个人还是挺好的,之前我和他说了你家的事情,他就同意给你七八块钱的工资。”何雨柱笑了笑,“师傅,你不用多说,我明白的。”“再说了,只是做一道菜而已,我还是有把握让他满意的。”李明德说道:“你的厨艺我倒是放心,只是老板的口味确实是刁了一些,也许是吃过太多大师做的菜的缘故,反正要是想要得到他的认可,可不是那么简单的。”“你还是认真一些。”何雨柱点点头,“我知道了。”学徒们和厨师们看到李明德和何雨柱回来,以为事情已经办妥了。还没有来得及祝贺,便看到何雨柱又来到了案板前,像是要准备做菜一样。“李师傅,这是怎么回事?”“刚当上厨师,就要上岗了吗?”李明德叹了一口气,把事情简单的说了一下。众人明白过来,原来是要给老板做菜。他们心里也泛起了嘀咕,老板的口味他们也是听说过的,整个萃华楼里面也就几个主厨做的菜能够让老板满意。现在竟然让何雨柱给他做菜,这是不是有些难为人了啊。他们扪心自问,自己厨艺恐怕都不能入老板的眼。“柱子,这次真的不好说。”“不会吧,虽然老板嘴刁了一些,可柱子的实力大伙刚刚不是见识到了吗?那麻婆豆腐是一绝啊。”“水煮鱼可不好做,我也觉得这件事情有点悬。”“”何雨柱对于大家的讨论充耳不闻,他心思全部放在了做菜上面。很快的,香气再度弥漫开来。众人狠狠地吸了一口气,“太香了。”“给我闻饿了,刚才就吃了两小块豆腐,没啥感觉啊。”“这水煮鱼的香气不比之前的麻婆豆腐差,我觉得柱子应该十拿九稳了。”李明德也松了一口气,色香味其中的两项,都是没有问题的。那么味道也差不到哪去。,!应该能让老板点头。他带着何雨柱去找老板。香气从大盘子里面不停地蔓延开来,这个时候,萃华楼里面已经有一些食客了,他们刚坐下要点菜呢,就闻到了这香气,一下子就被吸引了。“好香啊,这是什么菜?”有人认识李明德,问道:“李师傅,这是端的什么啊,怎么这么香?”“水煮鱼。”“李师傅,这是您做的吗?果然厨艺惊人啊,离这么远就把我的食欲勾起来了。”李明德笑了笑,“这不是我做的,是我徒弟何雨柱做的。”食客们一听,赞道:“旁边的这就是你的徒弟吧,真是一表人才,厨艺青出于蓝啊。”有人对何雨柱说道:“小师傅,我也点一道水煮鱼,等会你来做,好吗?”何雨柱说道:“抱歉了,我现在还不是厨师,而是个学徒,按理来说是不能掌勺的。”食客们哗然。能做出这么香的水煮鱼,竟然还不是厨师,是个学徒,那这厨师的标准也太高了一些吧。不对啊,我以前来吃,也没见这里的厨师做出来这么香的菜啊。这到底是什么情况?“那你这盘鱼是给谁做的?”何雨柱道:“是给老板做的,只要他吃的满意了,我就能升为厨师了。”食客们放下心来,“你早说啊,还以为真的吃不到你做的菜了。”“小师傅,你这盘水煮鱼一定能让你成为厨师的,我就等一等,等你成为厨师之后,再点你做的菜。”:()四合院:十七岁的何雨柱
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