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33荠菜肉馄饨(下)
得知老谭要和他回家,叶缓归周身的疲惫和倦怠一扫而空。满血复活的叶缓归终于来了兴致,他一边包着馄饨一边和谭渡之八卦。
只见他左手托着馄饨皮,右手用筷子挑起一团馅料。馅料放在馄饨皮中上方的位置,叶缓归放下筷子换成手指上阵,两根修长的手指捏着上方馄饨皮轻轻一卷,馅料就被皮子裹在了里面形成了鼓鼓的一团。
平展的皮子眨眼间就变成了一个包裹不完全的卷筒,只在靠近手掌下方的位置留了一指宽的皮子。
随后他在卷筒两边的皮子上一摁一挤,圆筒状的皮子两头就被压扁了。皮子的延展性很好,随着他捏着皮子上面的两个角一扭一叠一摁,一个元宝形状的馄饨就出现在了他的掌心中。
之前留下的一指宽的皮子围在馄饨的外围,它们包裹着圆鼓鼓的馅儿,看着白净又讨喜。
谭渡之自认为自己眼神不差,他看叶缓归做了几次就记住了制作的方法——看起来挺简单的。
和谭渡之有同样想法的还有周锐和方策他们,他们满怀信心的出现在叶缓归身边:“叶道友,这个我也能做!”
叶缓归一听就乐了,他连忙取了两双筷子插在馅料上:“那再好不过了。我还担心我一个人忙不过来。”
然而当他们真正上手之后,他们遭受了惨重的打击。
在叶缓归手中分外听话的皮子到了他们手里就变得非常不听话了,叶缓归做出来的馄饨白白净净可可爱爱,他们做出来的馄饨七歪八扭也就罢了,更有甚者直接漏了馅儿。
谭渡之再一次沉默了:……
周锐急的头上的汗都出来了,他手忙脚乱的捏着馄饨的皮子。他手里的馄饨最惨烈——皮子破了里面的馅料漏了出来。他赶紧捏了一下破损之处,结果这道口子修好了,下一刻旁边又多出了一道口子。
周锐无助的托着馄饨,不知道的还以为他手里托着的是修真界的什么宝贝。他身上的肌肉紧绷:“这……这……叶道友,还能补救吗?”
叶缓归一瞅,周锐手里的那一坨已经看不出馄饨的形状了。他笑着接过了这一坨馄饨:“没事啦,这样也可以吃,等一会儿做成煎馄饨或者蒸馄饨就可以啦!”
周锐不好意思极了:“看着挺简单的,没想到真做起来这么复杂。”
叶缓归笑道:“嗐,你们之前没包过馄饨,第一次能包成这样很不错啦!”
三个修士本想帮忙,结果才发现他们只不过是在给叶缓归添乱,胡乱包了几个不成样子的馄饨之后,他们选择和谭渡之一样蹲在旁边等吃的。
叶缓归又一次取出了他的平底锅,他在锅底倒了一点油。油在锅底滚了几圈后,他将几个修士包出来的大大小小的馄饨放在了锅中,馄饨间间隔一指宽的距离。
三个修士折腾了好大一会儿才包了八九个馄饨。叶缓归又从旁边的食盒里面取了几只馄饨放在了平底锅中。锅中的两种馄饨泾渭分明对比强烈,一边的馄饨们乖乖巧巧,另一边的馄饨歪瓜裂枣。周锐他们瞅了一眼都不好意思的笑了。
直到平底锅中满满当当的放上了馄饨,他将锅放在了小炉子上。
看到这口小锅,谭渡之便问道:“你在做饼吗?”
叶缓归用这口小锅做了好几次饼,每一种饼味道都很好。但是这一次他要做的是简单易做的:“啊,我做个煎馄饨!”
周锐他们包的馄饨如果煮的话很容易露馅儿,干脆煎了!煎馄饨用的时间短味道也好,正好让老谭他们垫垫肚子。
一边说着,平底锅一边升温。锅中的馄饨们被油煎的吱吱作响,没一会儿馄饨底部就出现了金色的硬壳。
按照之前叶缓归做饼的步骤,此时就该将馄饨翻个面煎的两面金黄了。然而今天叶缓归却没有翻面,非但没有翻面,他还舀起一勺子清水向着锅中倒去。
清水入锅之后,锅中噼里啪啦的声音渐渐小下去。直到清水没过馄饨三分之一处,叶缓归才停下了倒水的动作。
馄饨皮表面的淀粉融入了水中,冒着细细泡泡的水变成了浑浊的白色。叶缓归盖上了木头盖子:“好嘞~”
然后他将小炉子放在旁边,自己仍去包馄饨去了。叶缓归手脚麻利,只见一个个圆鼓鼓的馄饨从他的手中诞生再被整整齐齐的码到了食盒中。他的动作如同行云流水,看得人赏心悦目。
得知老谭不走,叶缓归整个人都是雀跃的。他一边捏着馄饨一边问谭渡之:“对了老谭,我能八卦一下吗?”
谭渡之沉吟片刻:“我……对剑招比较精通,八卦六爻之类的不太在行。”
话音一落,叶缓归一直不知道名字的那个修士开口了:“叶道友是要卜卦吗?我会一点卜算之术,如果你需要我可以帮你算一下。”他顿了顿拱拱手:“哦,忘了自我介绍了,我叫孔文。”
叶缓归沉重的接受了一个事实——他和这些修士们有代沟。
他只能解释道:“啊,八卦的意识就是打听打听私人问题。我不是想要占卜。”
谭渡之已经习惯了叶缓归时不时的冒出一两个他没听过的词,他眼神微暗颔首道:“嗯,你问吧。”
是不是要问鸿蒙珠的事情?他已经做好准备了。
叶缓归道:“那个谢平波和你有什么过节?我看他一副想要弄死你的架势。”
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