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第八十三章 野生香菇焖鸡（第2页）

锅一热，顾梨就将最肥的几块鸡油丢了进去，先炼油。

不得不说，鸡油就是要比花生油香一些。

这鸡油一炼出来，满厨房都是香味了。

顾梨见油熬得差不多了，就将姜片、葱头都丢了下去，爆香。

等香味出来以后，她就将鸡肉都倒了下去，不停的翻炒。

这是农家自己养的土鸡，压根就不需要焯水，也不会有腥膻味儿！

这才翻炒几分钟呢，土鸡那种独有的香味就出来了。

且鸡皮都是金黄金黄的，最好这一口的房东大叔见了，都忍不住咽口水，“阿梨丫头啊，这鸡看着可真香啊！”

他家老太婆也没少给他煮鸡肉，但他真的觉得阿梨丫头做的要喷香得多！

看起来，也特别的有食欲！

“这还没好呢！”顾梨见他老人家都开始咽口水了，也就笑了起来，“您再等一等吧！最快也得半个小时呢！”

说罢，她就将香菇都倒了下去，然后又不停的翻炒。

等炒到香菇的香味也出来了，她才往里头加了一些酱油，放了足够的盐巴。

再翻炒几下后，就将先前泡发的香菇水全都倒了下去。

然后就是盖盖子，焖！

她

与房东大叔说：“您继续大火烧着，我先去切别的菜，一会儿就过来。”

“丫头，你忙你的，这里有我呢！”

……

鸡杂顾梨是早就已经弄好了的。

她洗了一些草榛蘑，又切了几个青辣椒、葱段、姜片，这才将食材都装好，回到了灶头边。

而这个时候，锅里的菜已经香味特别浓郁了！

别说是在厨房里闻着，就算是外头路过的人，都忍不住探个头进来问洪芬芳。

“芬芳妹子，你们家今天又做什么好吃的呢！？”

“阿梨在里头煮鸡肉呢！大妈，您晚上过来吃饭呀！”洪芬芳说。

这大妈对他们几个外地来的也挺好的，不是给他们送青菜，就是给他们送大葱。

大妈笑着摆了摆手，“不用了，今天我家闺女从街上回来吃饭呢！改天，改天我再过来！”

“好嘞！那您跟闺女好好吃啊！下次您再带着孙子过来一块儿吃！”

“嗳！”

厨房里。

大叔是真的忍不住了。

他一直不停的咽口水。

顾梨见他这样，就笑从锅里夹了一块鸡翅膀出来、放到碗里，递给他，“大叔，您快尝一尝，看看合不合您胃口！”

“哎呦，都这么香了，肯定好吃！”

大叔迫不及待的拿过了碗筷，然后就将那鸡翅送到了嘴里！

这鸡翅一入嘴，他老人家眼睛就眯了起来，“香！真的香！阿梨丫头呀，你这手艺是真的太绝了！”

明明做法看起来就是那么简单，但她做出来的食

物，味道就真的是很不一样！