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第47章 王也说的贵人（第1页）

没过多久几名服务人员推着小车，将他们点的菜都端了上来。陈冬看着一起上桌的菜直皱眉头，鲍鱼捞饭和一份芥兰，这都是最常点的菜，材料也是普通，有些提前预备自己可以理解。黑金鲍，石斑鱼都是需要不同时间的处理，但是这两个现蒸的菜居然能同时上桌。这里面问题很大，只这一点基本可以确定，这里的海鲜不是活物，而是冰鲜，处理好的。这可都是这家店的招牌菜，也能这么糊弄？还是当食客没吃过这些高端野生食材，就搞小动作？看着桌上的几道菜，陈冬拿起筷子，每道菜上都夹了一小口品尝。果然，系统没有任何反应。不是好材料，认真做出来的菜，就是没办法达到系统要求。哪怕是一些高端食材也不行。“服务员！”“把你们经理叫来！”陈冬有些生气，在全聚德虽然只吃到一个美食评价的料理。但是这里可都是海鲜，还打着空运直达，鲜活海鲜的招牌。就用这些冰鲜食材，糊弄人！？自己的任务怎么办，花这么大价钱可不是来做慈善的。“先生你好，我是这里的值班经理，请问您有什么需要帮助的吗？”陈冬筷子一丢，指向桌上的菜，“呵呵，还帮助，你先尝尝你们家的菜是怎么做的，冰鲜货当鲜活海鲜卖？”“有你们这么做事的？”“我付这个价格就是来吃冰鲜的？”“你这个黑金鲍鱼的生长年限就不够，我就先不说了调味也有问题”“更何况你看看黑金鲍鱼和石斑鱼都能一起上桌，你们确定是新鲜宰杀的？”“先生请稍安勿躁，我去请示一下领导，让他们查看后厨监控，一定给您一个满意答复。”大堂经理，连连道歉。派人去包厢给老板递话，说有人上门来闹事。“三弟啊你还说今天有好事发生，却遇上闹事的了真是够糟心的。”王也陪着二哥走出包厢来到大厅，目光在全场扫过，一眼就锁定了坐在靠窗位置的陈冬与夏禾。随意一指，“哥你的贵人在哪呢。”“你饭店这次能不能成，运势可就在他们两人身上了。”随后便想回到包间继续吃饭。刚刚才上的菜可是，二哥特意从粤省挖来的顶级大厨。阿一鲍鱼这道菜是他的拿手绝活，平时想吃都得预约，还不一定是他亲手做的。这次刚到店里，给自家二哥试菜，施展绝活，那可真是不可多得，不能浪费了。尤其这次下山回家，本就是放松，也不想太掺和家里这些事情。要不是父母总是唠叨要给他介绍女朋友，也不会跑出来陪老哥试菜的。他堂堂武当山云龙道长的弟子，未来可是要继承道统的，怎么能被儿女情长所牵绊呢。“你想去哪?”王亦一把抓住王也道袍，拖着他来到陈冬面前。“你好我是这家店的经理，您对我们的菜有任何建议都可以解决。”陈冬看着眼前两位男子，一位西装革履职场精英模样，手上还带着块看着就价值不菲的手表。他说自己是经理，估计是店老板。另一位穿着宽松的道袍，整个人看着没啥精神，懒懒散散的样子。“不是说清蒸黑金鲍道菜不好吃，只是不太正宗，清蒸黑金鲍最好用10年以上且是鲜活的，再配合最后的酱汁调味，才是这道菜最完整的工艺。”“而眼前，主材的年限不够，又是批量养殖，最主要还是冷鲜运输，不是现杀现做的，导致口感层次有所下降。再来辅料酱汁的品质也不行，调味过酸了。结果就是一道80分的菜只做到了60分，勉强及格罢了。”“所以我说这道菜味道还行，但是不够正宗的原因就在这里了，如果是你们宣传的粤省大厨是这个水平，我也不用再尝其他菜品了，直接帮我退掉吧，谢谢”王亦一听这话脸色微变，叫来服务员，让他去后厨叫厨师长出来询问。没过多久厨师长来到桌边，对着王又行礼“王老板，不知有什么事情?”王亦指了指桌上的清蒸黑金鲍询问“黄师傅，这道清蒸黑金鲍是我们的招牌菜，你尝尝是不是有问题。”黄大厨掏出随身的筷子，从清蒸黑金鲍上夹了一小片，放入口中。迷眼品尝几秒，“咸鲜可口，爽口滑嫰，只在最后料汁融合收尾的火候上稍有瑕疵，问题不大，回去我再督促徒弟注意一下就好了。”陈冬似笑非笑的看着王亦摇摇头，“经理，既然你们这的味道达不到我的要求，还是算了，连大厨自己都说没问题，我也不想纠缠，既然后面的菜还没上就帮我退了吧。”王亦脸色变得很难看，这可是弟弟确认过的贵人，甭管他说的对不对，但是自己这个弟弟说是贵人那就一定是贵人，错不了的。家里生意上，多少次找他提点两句，都能化险为夷。这次好不容易他下山，还被自己拉来岂能不信他。“这位先生，实在不好意思，让您的体验没有满意。要不这样，我们正好在准备一场试菜宴席，能请您来给我们做个评委吗”“也当是帮我们个忙，点评一下这位新来的粤省金牌郑大厨手艺如何。”陈冬思索片刻点点头答应，“也行，这会没什么事去见识见识也好。”随后起身看向同行的小情侣，“我们先离开了，你们慢慢吃。这桌的餐费已经付过了，之后有缘再见。”夏禾跟着起身来到陈冬身边，跟随王亦和王也去往三楼包间：（）从一人之下开始吃遍洪荒大世界