内侧的豚肉。 刚宰杀出的豚肉还泛着血丝，它色泽红润、肉质透明，透出一股新鲜的气息。她对徐静姝说：“我将要再教你做一道菜，看好了——” 挥起的刀，冷冽的刀光如影如闪电，落在每个人的眼中。 她在豚肉上打下了宽厚、深度一致、犄角相同的花刀，她的刀刃快如闪电，在空中留下道道残影。打完花刀后的肉呈鱼鳞片状，何珍馐撒了些红曲拌匀湿淀粉，再放入豚肉抓匀裹上。 众人心中低呼一声，何珍馐烧起油锅，下猪油烧至冒泡，将片片红肉下锅炸制。油锅滋啦响起，同时溢出一阵香气。在众人的视线中，片片豚肉竟因热油而弯曲成球状，宛如一颗颗胭脂红皮的荔枝。 何珍馐用葱段、香醋、糖、酱油、大骨汤、芝麻油……等等十余种调料，调成酱汁，将捞起的“荔枝”淋上酱汁回锅翻炒...
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- 春饼一
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- 灌汤包三
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- 臭豆腐梅花汤饼
- 臭豆腐二
- 玉蝉羹
- 臭豆腐三
- 鱼羊鲜
- 鱼羊鲜二
- 第14章 西湖醋鱼
- 第15章 龙井虾仁三丝敲鱼
- 第16章 莼菜鲈鱼羹
- 第17章 莼菜鲈鱼羹二
- 第18章 莼菜鲈鱼羹三
- 臭豆腐四
- 鱼头浓汤
- 第21章 莼菜羹
- 第22章 莼菜羹
- 第23章 入v公告
- 第24章 清汤燕菜饺子
- 第25章 饺子馄饨
- 第26章 三鲜水饺豚肉笋丁馄饨
- 第27章 三鲜水饺
- 第28章 炙子烤肉
- 第29章 全家福饺子
- 第30章 雪霞羹
- 第31章 青团
- 第32章 青团
- 第33章 青团三
- 第34章 青团四
- 第35章 青团五
- 第36章 五味杏酪鹅
- 第37章 椰汁冰酪
- 第38章 荔枝肉一
- 第39章 荔枝肉二
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